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GI 值（每 100g）
熱量（每100g）
主食類
白米飯
84
356
稀飯（白米）
57
71
糙米飯
56
350
白米加糙米
65
353
胚芽米
70
354
燕麥
55
380
麥片
64
340
白土司
91
264
法國麵包
93
279
貝果
75
157
牛角麵包
68
448
黑麥麵包
58
264
全麥麵包
50
240
中華麵
61
281
蕎麥麵
59
274
麵線
68
356
義大利麵
65
378
全麥義大利麵
50
378
肉類
牛肉
46
318
豬肉
45
263
雞肉
45
200
羊肉
45
227
鰻魚
45
161
鮪魚
40
125
沙丁魚
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