零售管理基础培训讲义.pdf

零售管理基础 一、零售： 是将产品和服务出售给消费者，供 其使用，从而增加产品和服务的价值的 一种商业活动。 ▪ 零售业的两个基本目标： ➢ 销售的极大化和损耗的最小化。 二、支持商场运作的重要因素： 人 财 物 防 损 系 统 销 售 进 电