个人创业计划书样板.pdf

个人创业计划书 企业名称 创业者姓名 日 期 通 信 地 址 邮 政 编 码 电 话 传 真 电 子 邮 件 目 录 计划书 一、计划摘要 二、公司介绍 三、战略规划 四、创业组织 五、产品服务 六、市场预测 七、营销计划 八、生产计划 九、财务规划 十、风险与退出 一、计划摘要 计划书 本人选择餐饮服务业为创业目标，以一间餐厅为创业起 步，取名内蒙古麦斯餐饮有限责任公司，给人一种优雅、温馨 的感觉。 二、公司介绍 计划书 1、企业特色 （1）餐厅分为中餐区及西餐区两个主体部分，满足顾客的 多种消费需求。吸引周边居民楼的消费者。 （2）中餐区和西餐区各设一个厨房，厨房以落地玻璃为装 修要素，让顾客可以近距离观察食物的制作过程 （可以向顾客 证明食品质量，让顾客安心就餐，另一方面讲，也可以提高厨 师们的自律性，保证食物的安全与质量） 。 （3）餐厅设有一个小厨房（占地面积很小，普通家庭的小 厨房大小即可） 每周有 1~2 天的时间对顾客开放 （可以提前预 订）为“共制美味佳肴”的时间，供顾客如亲子或朋友以及学 院的小情侣一起当厨师， 比如父母为孩子庆祝生日， 可以在小 厨房一同制作生日蛋糕等 （可以体现餐厅的人性化服务， 小厨 房仅需很少的占地面积， 但其带来的效果以及收入可观， 如青 少年群体会特别青睐这种就餐模式， 这里体现的理念主要是让 顾客在美食中得到快乐， 从而对餐厅产生更大的好感， 吸引顾 客消费）。 2、企业规模 建筑面积 100 平方米，开 1 间大点的门面商铺。 三、战略规划 计划书 第一年：根据经营初期的资金较少， 尚无较多的盈利来源 的情况，主要资金用于食物质量，以中餐区带动西餐区发展， 即主力放在中餐区上。另一方面，注重对外宣传，宣传力度主 要于印发宣传单以及网络宣传，以缩减资金支出。 第二年：根据顾客所需更新菜单，实现中餐区与西餐区同步 发展，产品实现多样化，引进更多地方特色美食，提升产品优 势，另一方面，利用盈利的资金，加大对外宣传力度，可通过 电视、报纸、传单、优惠券等措施， 加大宣传。 对于人员管理， 提供资金培训厨师， 进一步提升厨师技能， 吸纳更多素质高的 服务人员，以填补餐厅空缺。 第三年：根据前 2 年积累的资金和经验， 寻求机会开设一 间分店，分店刚设立，以总店带动分店建立顾客基础，可通过 在总店宣传分店， 或通过其他宣传方式加大对分店的宣传。 当 分店逐步发展茁壮时，实现 2 间店面共同发展。 三年以后，逐渐积累资金与经验，逐步实现规模化管理，在规 模化发展的同