旅游管理专业发展规划调研报告.doc

旅游管理专业发展规划调 研报告 张玉红编写人：张玉峰 教学院长：王媛媛 院长：齐洪利 二级学院（盖章） 二〇一六年四月． 目录 专业群服务面向的区域 行业产业现状发展趋势及 对高职人才的需求分析等 旅游管理专业群发展规划调研报告 青岛是中国首批优秀旅游城市，拥有丰富的旅游资源，旅游业已被确定为青岛市“三大特色经济”和“六大支柱产业”之一。 “十二五”时期，青岛市旅游业确立“大旅游产业”发展的战略定位。所谓“大旅游产业”，是指以传统旅游业为龙头的，包括会展、休闲、商贸、文化及其他社会资源中能与旅游互动的产业集群。在这一战略指导下，采取措施加快旅游业发展，实现发展目标，力争到2015年，全市接待国内外游客6500万人次；旅游总收入1160亿元，年均递增15%以上。 青岛旅游人才在需求总量逐年攀升，但供给明显不足。以旅游管理专业面对的旅行社、景区两大行业来看，青岛市目前旅行社450家，成规模景区50家（其中4A以上11家）保守估计每年至少需要人才3000人以上，所有旅游院校培养的旅游专业毕业生约800人，缺口巨大。 一、调研的目的 为进一步推动“技高品端”人才的培养，满足社会对专业类技术人才的需求，结合我校实际情况，面向社会、企业进行了广泛的社会人才需求调研。从而进行专业的合理调整与长期规划。 二、调研的范围（对象） 调研企业一览表 企业名所在所在企业联系联系电 青岛青青假青旅行私 理张国际旅行 山东万达国青旅行私 旅行 佟 山东万达国青旅行私 杨淑旅行社西海 分公 青岛华强文青景私 科技有限公（方特梦幻杨 国 5青岛凤凰岛国青岛旅行社私企副总经 理 际旅行社高矗 峰 青岛世博旅青景国 汤 青岛凯撒皇私青旅行 郭国 青岛半岛都青旅行国 国际旅行 延 常州中华恐国景常 孙冬 1青岛中之旅青旅行私孙树 际旅行 青岛森林野青景1私齐晓 动物世 1青岛珠山国青景国王兵 森林公 青岛香草博青景私1郑 三、调研的内容 （一）行业发展现状调研分析 1.国家、山东省本学院专业所在行业发展分析 （1）国家旅游行业发展分析 我国《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》在第二章的指导思想中明确指出：“坚持把经济结构战略性调整作为加快转变经济发展方式的主攻方向。”、“……加快发展服务业，促进经济增长向依靠第一、第二、第三产业协同带动转变”；在第十六章第二节对旅游业发展做出了具体要求：“全面发展国内旅游，积极发展入境旅游，有序发展出境旅游。”“完善旅游服务体系，加强行业自律和诚信建设，提高旅游服务质量。”可见，国家非常重视包括旅游业在内的服务业的快速发展，把它们看为调整经济结构、转变经济发展方式的主攻方向。 我国是人口大国，有着世界上其他任何国家无与伦比的最大的国内旅游客源市场。同时，消费结构正从温饱型转向小康型，消费由生存型消费向享受型和发展型的方向发展，这些为我国旅游提供了巨大的市场。2015全国旅游工作会议工作报告指出， 2014年旅游业实现平稳增长。预计国内旅游36亿人次,增长10%;入境旅游亿人次，下降1%;出境旅游首次突破1亿人次大关，达到亿人次。全年旅游总收入约万亿元，增长11%。2015年旅游业发展预期目标为：国内旅游亿人次，增长10%;旅游入出境亿人次，增长%，其中入境亿人次，与上年基本持平;出境亿人次，增长10%。国内旅游收入万亿元，增长12%;国际旅游收入580亿美元，增长3%;旅游总收入万亿元，增长11%。除入境旅游外，全面实现“十二五”确定的发展目标。 （2）山东旅游业发展分析 山东是中国旅游资源大省，近年来，山东旅游业取得长足发展。2015年，实现旅游总收入亿元，比上年增长%。其中，全省共接待国内游客亿人次，同比增长%，国内旅游收入4335亿元，同比增长%；接待入境游客万人次，同比增长%，入境旅游收入亿美元，同比增长%。全省星级饭店921家，旅行社1995家，星级餐馆487家，从业人员超过10万人，旅游行业已经成为一项重要的国民经济支柱产业。随着旅游业的迅猛发展，旅行社行业人才缺口越来越大，每年我省旅行社行业人才缺口在15万人以上。 2.青岛地区本学院专业所在行业发展分析 青岛是中国首批优秀旅游城市，拥有丰富的旅游资源，旅游业已被确定为青岛市“三大特色经济”和“六大支柱产业”之一。 “十二五”时期，青岛市旅游业确立“大旅游产业”发展的战略定位。所谓“大旅游产业”，是指以