家乡物产之海鲜 教学设计.docVIP

家乡物产之海鲜 导入 师：你来自哪里？你们家乡最有名的物产是什么？来自各地的你们最终来到了我们浙江宁波，浙江是个物产丰富的地方，有水稻、柑橘、水产、蚕茧、茶叶，而我们宁波最有名的物产是什么？ 生：海鲜 师：今天我们就和大家一起来研究宁波的物产——海鲜 师：关于海鲜你想在课上了解哪些内容？ 生：味道怎么样，品种有哪些？怎么做才好吃？等等 师根据生所有进行板书：品种（ ），口味（ ），制作（ ） 师：今天我们就根据同学们提出的这些问题一起来研究海鲜。 说一说、看一看、认一认，海鲜的品种繁多 师：那你知道的海鲜有哪些，能用1-2句话来给同学们介绍一下它的名称和特征。 师：看样子同学对海鲜了解得还真多，老师也为大家带来了一些（图片展示）， 师：看完都大家觉得海鲜的品种实在是。。。。。。 生：太多了。 师：是啊海鲜品种繁多（补充板书） 师：这么多海鲜如何进行分类呢？ 师：那这么多海鲜，你们家通常会怎么吃这些海鲜呢？ 师：咦，我们宁波人为何那么爱吃海鲜呢？ 生：味道鲜 师：是啊，海鲜不仅味道鲜，营养还很丰富呢！（文字说明） 认识海鲜菜 说菜名 师：生活在宁波真是一件幸福的事情，能够品尝到这么新鲜的海鲜，其他地方的人们可羡慕我们啦！最近，老师有一些北方朋友来宁波玩，作为朋友，我要尽地主之谊！猜猜我会拿什么招待他们呢？ 生。。。。。。 师：好