学校食堂安全协议书范本.docVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 编号：________ 学校食堂安全协议书范本 甲方：______________________ 乙方：______________________ 签订日期：_____年____月____日 第 PAGE 页 共 NUMPAGES 页 学校食堂安全协议书范本 为了增强食堂人员的安全防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校(甲方)与食堂负责人(乙方)协商签订本协议书: 甲方负责: 为乙方提供必要的场地和饮用水，不收取任何费用。 乙方负责: 一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。 二、炊事人员要养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。 三、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，填好食品进货台账，不采购腐朽变质、有毒、有害、来历不明的食品原料及食品。 四、食品制作过程规范并符合安全要求，在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。 五、食堂从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查，持证上岗，并办理卫生许可证。 六、加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作