原创力文档- 1、本文档共2页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
食品安全第三方监管服务现场巡查报告
委托单位： 浏阳一中 检验员： 龚婷婷、王俊
受检单位： 浏阳一中食堂 检查日期： 2017.10.26
O-ENLIFE-
报告编号： 餐厅或食堂名称： 浏阳一中食堂
073116000117102601-R
本次检查各环节综合评分
检查项目 评分 检查项目 评分
许可管理 100 专间管理 100
人员卫生 100 餐具消毒 100
场所环境 100 留样 100
设施设备 100 检验室 100
采购与存放 100 运输车辆 100
食品添加剂 100 食品安全管理员监督管理考核 100
加工过程 100 较严重情形 100
一般不符合项 0 关键不符合项 1
委托单位签字： 受检单位签字： 服务人员签字：
日期： 日期： 日期：
风险隐患检查表
关键不 重复 现场
序号 检查类别 异常情况描述 改进建议 备注
符合项 出现 告知
采购与存 原辅料验收冻猪分割肉无生
1 是 已退货处理 0 否 是
放 产 日期
2.00 #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A 否 是
3.00 #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A 否 是
4.00 #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A 否 是
5.0
文档评论（0）