大豆栽培技术 大豆播种、学习指南 大豆播种电子教材.docx

作物生产技术专业/教学资源库 教学单元三：大豆播种 能依据当地的气温变化，选择适宜的大豆播种期； 能够采用正确计算大豆播种量； 能够针对大豆精量播种机具进行播种量、播肥量调试，并达到试播状态； 能够熟练操作大豆播种机械进行田间播种作业，田间播种质量达到良好以上标准。 能正确的识别可选用的除草剂类型，了解各类型除草剂的特性及使用方法； 能准确计算用药量；能正确进行喷施； 能够熟练操作喷药机械进行田间施药作业，施药质量达到良好以上标准； 能独立制定符合要求的工作计划。 一、作物产量构成因素 （一）作物产量的概念 作物产量包括两个概念，一是生物产量，二是经济产量。生物产量是指作物在生育期间生产和积累有机物质的总量，即整个植株（一般不包括根系）总干物质的收获量。在组成作物驱体和全部干物质中，有机物质占90%～95%，矿物质占5%～10%。因此，有机物质的生产和积累是形成作物产量的物质基础。经济产量，是指因栽培目的所需要的产品的收获量，即一般所指的产量，如禾谷类、豆类作物的子实，薯类作物的块茎，棉花种子的纤维，麻类的韧皮纤维，糖用甜菜的块根，烟草的叶片等。 作物经济产量是生物产量的一部分，但生物产量中有多少干物质能转化为经济产量，要看转化效率。将生物产量转化为经济产量的效率称为经济系数，也就是该作物经济产量占生物产量的百分比，又称为收获指数。 经济产量 经济产量 生物产量 经济系数 = 经济系数越高，说明对有机物的利用越经济。各类作物经济系数不同，但在正常条件下是比较稳定的。如薯类作物，以营养器官作为主要收获产品，形成主产品的过程比较简单，经济系数常较高，为70%～85%。谷类作物、豆类作物、油菜等以生殖器官的果实作为主要的收获产品，其经济产量形成要经过性器官的分化发育、开花、结实、成熟等过程，有机物质要经过复杂的运转，因而经济系数稍低，大豆30%左右，水稻为50%左右，小麦为30%～40%，玉米为25%～40%，油菜28%左右。其中由于大豆、油菜其产品含蛋白质、脂肪较多，在形成过程中必须由碳水化合物进一步转化，需要能量较多，其经济系数较禾谷类作物为低。 （二）提高生物产量是获得高产的基础 作物的生物产量、经济产量、经济系数三者关系十分密切。一般经济系数相对稳定，因而生物产量越高，经济产量也越高，所以，提高生物产量是获缉高产的基础。 作物生长发育前期，即营养生长阶段，光合产物大部分用于营养器官的形成，到生长发育后期，作物转入生殖生长以后，光合产物大部分用于生殖器官形成，最终形成产量。因此，生育后期光合作用的产物对经济产量的形成关系重大。作物高产栽培的主要任务，是在作物生育前期促进苗壮早发，建立强大营养体，为形成大量生物产量奠定基础；生育中期，一般都是营养生长和生殖生长并进阶段，要促进营养器官和生殖器官健壮而协调生长，以积累大量有机物质和形成足够数量的生殖器官（贮藏产品器官）；后期要求同化产物多，运转能力强，大量的有机物被输入贮藏产品的器官，达到较高的转化效率。 （三）大豆产量构成因素及其相互关系 1、大豆产量构成因素 大豆产量（经济产量）是由单位面积内株数和单株产量两个因素构成的。而单株产量是由每株有效荚数、每荚实粒数、粒重构成。粒重通常以百粒重计算，即随机抽取大豆样本，从样本中数出100粒籽实用天平称得的重量。不同品种的大豆百粒重存在很大的差异，一般在16～24克之间，但有的大豆品种可达到30克 2、大豆产量构成因素之间的相互关系 大豆产量构成决定于单位面积内的株数、每株有效荚数、每荚粒数和百粒重4个因素。 每公顷株数×每株有效荚数×每荚粒数×百粒重 每公顷株数×每株有效荚数×每荚粒数×百粒重 105 产量（千克/公顷） = 上述四者之间关系是：单位面积上的株数越多，每株有效荚数越多，每荚粒数越多，百粒重越大，也就是四者乘积越大，大豆的产量就越高。但在实际生产上，这些因素很难同时增长，在一定栽培条件下，构成产量各因素之间存在一定程度的矛盾，它们之间存在一定的制约关系。当单位面积内株数增加到一定数量时，每株荚数就有减少的趋势，粒重也会有所降低；当单位面积株数减少时，每株有效荚数就有增加的趋势，粒重也会有所增加。所以，要获得高产，要在可能不减少单位面积株数的条件下，尽量增加每株荚数和每荚粒数，以及提高粒重。通过协调四者之间的关系，达到提高大豆经济产量的目的。 二、大豆产量形成基本规律 （一）大豆产量形成的生理基础 大豆产量形成包括光合作用和吸收作用两个生理过程。据分析，大豆产量为4 042.5千克/公顷时，籽粒干物质中光合产物积累占92.4%，从土壤中吸收的矿物质占7.6% 1、大豆的光合作用 大豆是典型的C3作物，光合速率比较低。不同品种间，光合速率有较大差别。杜维广对24个大豆品种进行测定，光合速率最高为40毫克/（分米2?时）