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福建卷化学与社会生产生活密切相关下列说法正确的是石英只能用于生产光导纤维从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现为了增加食物的营养成分可以大量使用食品添加剂地沟油禁止食用但可以用来制肥皂解析石英的主要成分是二氧化硅纯净的二氧化硅用于生产光导纤维结晶的二氧化硅如水晶玛瑙等用作饰物和工艺品石英砂可用于制备硅单质等项错误从海水中提取蒸馏水和盐时通过蒸馏蒸发等物理变化就能实现提取溴碘镁等物质时必须通过化学反应才能实现项错误大量使用食品添加剂对人体有害项错误地沟油禁止食用但其主要成分是油脂在碱性溶液中发
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2013 ?福建卷
6.
化学与社会、生产、生活密切相关。下列说法正确的是 （ ）
A ?石英只能用于生产光导纤维
B ?从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现
C.为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂
D ?“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂
D ［解析］石英的主要成分是二氧化硅，纯净的二氧化硅用于生产光导纤维，结晶的二氧化
硅（如水晶、玛瑙等）用作饰物和工艺品，石英砂可用于制备硅单质等， A项错误；从海水中提取蒸
馏水和盐时，通过蒸馏、蒸发等物理变化就能实现，提取溴、碘、镁等物质时，必须通过化学反应 才能实现，B项错误；大量使用食品添加剂对
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