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食物重量折算
食物重量折算参照表
食物名称
单位
重量
(生重)
备注
克
两
大米饭
1小标准碗
75
1.5
碗直径12cm
1大标准碗
150
3
碗直径16cm
大米粥
1小标准碗
30
0.6
1大标准碗
50
1
馒头
1个
100
2
自制品需看大小折算
面条(湿切面)
1小标准碗
30
0.6
每斤湿面折合面粉0.8斤,3两湿面折合面粉2.4斤
1大标准碗
50
1
面条(干切面)
1小标准碗
75
1.5
干面条按面粉重量计算
1大标准碗
100
2
食物名称
单位
重量(生重)
备注
克
两
包子
1个
50
1
小笼包:3~4个/两
饺子
平均6个
50
1
面粉重量,不包括馅
馄饨
9~10个
50
1
面粉重量,不包括馅
油条
1根
50
1
油饼
1个
70~80
1.4~1.6
炸糕
1个
50
1
糯米粉35g,红小豆15g
豆包
1个
50
1
面粉35g,红小豆15g
元宵
3个
50
1
每个含糖3g
烧饼
1个
50
1
模型(实物)
200g
150g
200g
模型(实物)
100g
50g
50g
模型(实物)
100ml
250ml
200ml
250ml
模型(实物)
50g
150g
75g
感谢您的聆听!
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