DB2307_T004-2020铁力.中国林蛙油生产技术规程.pdf

ICS 67.120.01 B 45 DB2307 黑龙江省伊春市地方标准 DB2307/T 004—2020 铁力.中国林蛙油生产技术规程 ` 2020-10-15 发布 2020-11-15 实施 伊春市市场监督管理局 发 布 DB2307/T 004—2020 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009、GB/T17924-2008给出的规则起草。 本标准由铁力市人民政府提出、铁力市市场监督管理局组织实施。 本标准起草单位：铁力市综合检验检测中心、哈尔滨市标准化研究院、黑龙江省标准化研究院、。 本标准主要起草人：王莹莹、段旭、顾士鹏、司海婷、赵玉明、高宁、安庆全、施晓林、穆明、高 楠、张春莉。 I DB2307/T 004—2020 铁力.中国林蛙油生产技术规程 1　范围 本标准规定了地理标志产品铁力.中国林蛙油（Rana temporaria chensinensisDavid）的术语和定 义、保护范围、自然环境、养殖环境、种蛙选取、产卵孵化、蝌蚪饲养、幼蛙到成蛙的饲养、采收与初 加工技术、质量安全要求和档案管理。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的铁力. 中国林蛙油的生产。 2　规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 4789 食品卫生微生物学检验 GB 5009 食品安全国家标准 GB 7718 预包装食品标签通则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 《中华人民共和国药典》2015年版第一部 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1 铁力.中国林蛙油 以国家批准的铁力地理标志产品保护范围内的中国林蛙为种蛙，经特有的饲养技术、生产条件孵化、 饲养的雌蛙加工而成的林蛙油。 4　保护范围 按照国家质量监督检验检疫行政主管部门的公告，铁力.中国林蛙油地理标志产品保护范围为黑龙 江省铁力市双丰镇、铁力镇、桃山镇、朗乡镇、工农乡、年丰乡、王杨乡等乡镇现辖行政区域，保护区 域地理位置见附录A。 5　地理位置 1 DB2307/T 004—2020 位于黑龙江省的中部地处小兴安岭南麓山地和松嫩平原的东部边缘地带， 其地理坐标为东经。 127°38 ′20″-129°24′10″，北纬46°28′40″-47°27′30″。东部连接着伊春林区，西部毗连着绥化农 业产粮区，总面积6442k㎡，森林覆盖率达75%。 6　养殖环境 铁力.中国林蛙的养殖应选择在地势较高，空气畅通，排水良好的地点，土壤保证无污染，采取有 效的防鼠、防逃逸设施。养殖地点应有充足而洁净的水源。 7　种蛙选取 应选择品种纯正、个体肥大、无损伤、生命力旺盛、怀卵率繁殖