2018高考化学一轮题库13-3 基本营养物质 合成高分子化合物.docxVIP

第三讲?基本营养物质 合成高分子化合物 一、选择题 1．2017?年?7?月?4?日，浙江、山东警方集结?60?余名警力，展开围捕，查扣地沟油?694?吨。 所谓“地沟油”是从一些饭店、酒店的下水道里捞出来的残油剩渣、饭店的“泔水油” 以及垃圾猪肉加工成“食用油”。下列有关说法中正确的是 (???) A．“地沟油”的主要成分是蛋白质，还含有较多微量元素 B．“地沟油”外观与普遍食用油一样，经过处理的“地沟油”具有固定的熔沸点 C．“地沟油”在加入消泡剂后，消除了对人体健康的影响 D．地沟油可生产生物柴油 解析 经过处理后的“地沟油”外观与普遍食用油一样，但“地沟油”是混合物，没有 固定的熔沸点；“地沟油”的主要成分是油脂，但有一定的毒性，加入消泡剂后，不能 消除对人体健康的影响。 答案 D 2．核黄素又称维生素?B2，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳。核黄 素分子的结构为： 有关核黄素的下列说法中，不正确的是 A．该化合物的分子式为?C17H22N4O6 B．酸性条件下加热水解，有?CO2?生成 C．酸性条件下加热水解，所得溶液加碱后有?NH3?生成 D．能发生酯化反应 (???) 解析 由结构可知该化合物的分子式为?C17H20N4O6； 在酸性 条件下加热水解可生成?CO2?及铵盐，再加碱后有?NH3?生成；分子中有醇羟基，可发生酯 化反应。故选?A。 答案 A 3．核糖[结构简式为?CH2OH(CHOH)3CHO]和脱氧核糖[结构简式为?CH2OH(CHOH)2CH2CHO] 是人类生命活动中不可缺少的物质，在一定条件下它们都能发生的反应是 ①氧化 ②还原 ③酯化 ④水解 ⑤加成 ⑥中和 A．①②③⑤ B．①③④ C．③④⑤ D．④⑤⑥ 解析 两种糖均含有官能团—OH?和—CHO，故④⑥两种反应不能发生。 答案 A (???) 4．某物质的结构为 ，关于该物质的叙述正确的是 ( ) A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯 B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯 C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种 解析 该物质与?H2?加成后生成 ，则?A、B?都不对；与该物质互为同 分异构体且完全水解后产物相同的油脂有两种，D?项错。 答案 C 5．下列说法中，错误的是 ( ) A．蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖 B．误服重金属盐，立即服用牛奶或豆浆可解毒 C．油脂、乙酸乙酯都属于酯类，但不是同系物 D．煤的干馏可以得到苯、甲苯等芳香烃 解析 蔗糖水解得葡萄糖和果糖故?A?错。 答案 A 6．把①蔗糖；②淀粉；③纤维素；④蛋白质，在稀酸存在下分别进行水解，最后产物只有 一种的是 A．①和② B．②和③ C．④ D．③ (???) 解析 淀粉、纤维素水解最终只得到葡萄糖，而蔗糖水解得到葡萄糖和果糖两种单糖， 蛋白质水解可得到多种氨基酸。 答案 B 7．下列说法中，正确的是 ( ) A．光导纤维、棉花、油脂、ABS?树脂都是由高分子化合物组成的物质 B．开发核能、太阳能等新能源，推广甲醇汽油，使用无磷洗涤剂都可直接降低碳排放 C．红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析 D．阴极射线、α?粒子散射现象及布朗运动的发现都对原子结构模型的建立作出了贡献 解析 光导纤维的主要成分是?SiO2，油脂属于酯类化合物，一般相对分子质量不是很大， 二者均不属于高分子化合物，故?A?项错误；使用无磷洗涤剂是为了降低磷元素的排放， 防止水体的富营养化，与低碳排放无关，故?B?项错误；质谱仪可用来测定相对分子质量， 红外光谱仪和核磁共振仪可用来鉴定分子结构，都可用于有机化合物结构的分析，故?C 项正确；布朗运动与原子结构模型的建立无关，故?D?项错误。 答案 C 8．用阿斯匹林与扑热息痛可制备一种新型解热镇痛抗炎药——贝诺酯。 有关叙述错误的是 ( ) A．贝诺酯的分子式为?C17H15NO5 B．用?FeCl3?溶液可鉴别扑热息痛和贝诺酯 C．1?mol?阿斯匹林最多可以与?3?molNaOH?发生反应 D．贝诺酯在酸性条件下完全水解可以得到?4?种有机物 解析 贝诺酯在酸性条件下完全水解可得到?3?种有机物故?D?错。 答案 D 二、非选择题 9．近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。下图 是以煤为原料生产聚氯乙烯(PVC)和人造羊毛的合成路线。 请回答下列问题： (1)写出反应类型：反应①________，反应②________。 (2)写出结构简式：PVC________，C________。 (3)写出?A―→D?的化学反应方程式：______________。 (4)与?D?互为同