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2017 年过小年吃什么？有什么习俗？ 导语：在中国的传统节日中小年是一个很重要的民俗节日，那么在过小年的时 候，人们对吃饭有哪些讲究？如果大家对小年没有过多的了解，可以和小编一 起去看看过小年吃什么？ 过小年吃什么 ? 吃饺子 祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋 东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅 倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆 香甜。旧时，不论贫富，只要是顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，供 奉灶王爷的尊像，在像的两边贴幅对联：“上天言好事，下界保平按。”每家 都把灶王爷奉为神明，由它来主宰一家兴衰祸福，由于四季常住灶间，察看一 家人的活动，自然成为“一家之主”。 吃灶糖 灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为 关东糖 ，拉 制成扁圆型就叫做 糖瓜 。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚 实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无 比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有蜂 窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。 关东糖 关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是 用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》 中记载：清代祭灶，供品中就有“关