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生物化学与分子生物学实验
实 验 二
蛋白质的两性反应与
等电点测定
生物化学与分子生物学实验
实验目的
◼ 了解蛋白质的两性解离性质
◼ 掌握测定蛋白质等电点的方法
生物化学与分子生物学实验
实验原理
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