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第七讲仪餐餐饮礼仪解决实际问题而且还可友好和诚意在人际交往中食占有非常重要的地位利用餐饮不仅可以招待亲朋好友解决以以之作为社交活动的一种具体表现形式展示个人的良好修养表现对待交往对象的敬重心一仪餐的概念解决实际问题而且还可友好和诚意仪餐即餐饮礼仪是指人们以食物饮料款待他人时以及自己在餐饮活动中必须认真遵守的行为规范餐饮礼仪的基本原则一原则指的是约会菜单举止环境费用指在安排宴请或者自己参加餐饮活动时必须优先对约会约会的具体时间和对象菜单宴请菜品举止环境费用等五个方面的问题加以高度重视并应力求使自己
第七讲仪餐(餐饮礼仪)
解决实际问题,而且还可友好和诚意。在人际交往中,“食”占有非常重要的地位。利用餐饮,不仅可以招待亲朋好友,解决 以以之作为社交活动的一种具体表现形式,展示个人的良好修养,表现对待交往对象的敬重、 心 一、仪餐的概念F
解决实际问题,而且还可
友好和诚意。
仪餐,即餐饮礼仪,是指人们以食物、饮料款待他人时, 以及自己在餐饮活动中, 必须认真遵守的行为规范。
、餐饮礼仪的基本原则
(一) “5M ”原则
5M指的是:约会(Meeti ng )、菜单(Menu、举止(Mann er)、环境(Milieu )、费用(Money。指在安
排宴请或者自己参加餐饮活动时,必须优先
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