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猪肉加工操作方法目录一人员配备管理及岗位操作培训二生产所需设备三包装设备所需耗材以及单品材料核算四操作流程五收费核算六同行业对比人员配备管理及岗位操作培训人员配备方案一方案二人数人人数人岗位名称人数岗位名称人数加工班长兼统计加工班长兼统计兼喷码机调试人兼喷码机调试人鲜肉调整兼库管人鲜肉调整人气调机包装人气调机包装人司机兼统计人司机兼统计人库管人岗位侧重比例岗位名称侧重比例加工班长本部门总体净利润比例气调机包装占比司机占比鲜肉调整占比喷码机调试占比统计占比库管占比人员的绩效考核为了营造本部门内人员
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*** 猪肉加工操作方法
目录
一、 人员配备、管理及岗位操作培训
二、 生产所需设备
三、 包装设备所需耗材以及单品材料核算
四、 操作流程
五、 ****** 收费核算
六、 同行业对比
人员配备、管理及岗位操作培训
1、人员配备
方案一、
方案二、
人数 4 人
人数 5 人
岗位名称
人数
岗位名称
人数
加工班长兼统计
加工班长兼统计
兼喷码机调试 1
人
兼喷码机调试
1 人
鲜肉调整兼库管 1
人
鲜肉调整
1 人
气调机包装 1
人
气调机包装
1 人
司机兼统计 1
人
司机兼统计
1 人
库管 1
人
2、岗位侧重比例
岗位名称
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