食堂及小卖部承包协议.pdf

- 精品文档 - ××××××××××× ×××××××× 食 堂 及 小 卖 部 承 包 协 议 书 - 精品 - - 精品文档 - 食堂及小卖部承包协议书 甲方（委托方）： （以下简称甲方） 乙方（承包方）： （以下简称乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定，甲方根据需要，将食堂承 包于乙方进行经营管理， 经双方友好协商， 特签订本协议。 甲乙双方将共同遵守， 执行下列条款： 一、 经营方式： 1、乙方负责独家运营项目工人食堂及小卖部，甲方劳务不得另行开设食堂及小 卖部。甲方提供厨房场地并负责帮助乙方水电安装到位，另外提供员工宿舍 2 间，乙方负责安排人员进驻现场服务。 2、在经营期内，甲、乙双方应按照协议规定之条款诚信合作，互相配合，双方 不可无故解除协议。 二、 甲方的权利： 1、甲方有权进行检查，监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特 别要防止食物中毒事故的发生， 一旦发生类似事故， 经卫生部门审查后确认系乙 方责任，则甲方有权追究乙方的相关责任。 2、因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特殊情况除外）甲方有权 追究乙方的责任。 3、甲方有权对食堂膳食的品质、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达 到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善，第二次发生同类问题整改不及时， 甲方将根据实际情况对乙方进行罚款处理。 - 精品 - - 精品文档 - 4、因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给与适当 的经济补偿。 5、乙方所购粮油肉品（需提交食品卫生检验证明给甲方）以备卫生检疫单位检 查，若违反规定，一切后果由乙方负责。 6、乙方所有加工的荤菜、素菜、凉菜、主食等，按照乙方签订协议所提供的价 格为准， 不得私自涨价， 如季节性原因所带来的食品、 蔬菜涨价问题必须提前与 甲方协商同意后，方可适当调整。 7、甲方有权为乙方的菜价进行指导，来保证劳务作业人员合理的餐饮消费，达 到以服务为目的的宗旨。 三、乙方权利： 1、自主经营，有权自主聘用，调用食堂工作人员（食堂工作人员上岗必须经过 体检持有“健康证”）。 2、甲方违约，乙方有权提出终止承包，由双方协调解决处理。 四、乙方的责任： 1、以乙方为主（甲方协助）办理食堂卫生许可证，乙方自行安排员工进场服务， 并自负盈亏。 2、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂的人事、菜肴的搭配与制作、就餐 环境卫生及就餐地点周边的卫生的维护管理等。 3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的 食品，保持菜肴的新鲜和卫生，每餐餐后对本次餐品留样 24 小时。如因食品质 量问题出现的中毒等相关