奶粉市场调查报告;.docx

PAGE PAGE 2 目录 前言 ……………………………………………………………………2 第一篇 调查方案………………………………………………………3 第二篇 奶粉市场现状调查报告………………………………………5 （一）婴幼儿奶粉市场现状………………………………………5 1、奶粉市场排名………………………………………………5 2、奶粉市场大事回顾…………………………………………5 3、奶粉市场现状分析…………………………………………6 （二）价格分析……………………………………………………7 1、价格走势……………………………………………………7 2、市场格局……………………………………………………9 （三）供需状况及群众满意度分析………………………………10 1、奶粉消费需求状况分析……………………………………10 2、婴幼儿奶粉总体质量状况分析……………………………11 3、婴幼儿品牌表现……………………………………………12 4、现状及满意度总结…………………………………………14 (四)典型事件分析（以三聚氰胺为例）…………………………14 1、事件回顾……………………………………………………14 2、事件影响……………………………………………………15 （五）市场萎靡之我见……………………………………………17 附：主要参考文献…………………………………………………18 第三篇 调查报告实施总结……………………………………………20 前言 按照第五次全国人口普查（2000年11 月1 日）发布的统计公告，中国大陆每年新生婴儿1600 万，0-3 岁的婴幼儿约6900 万，其中城市0-3 岁的婴幼儿数量超过1000 万。庞大的需求群体，使中国成为全球婴幼儿配方奶粉发展潜力最大的市场。 婴幼儿配方奶粉事关宝宝的健康和成长，其科学性、营养性和安全性都要求极高，面对国内大大小小上千家的乳制品生产企业，以及国产品牌、外国品牌、合资品牌等名目繁多的市场，年轻的爸爸妈妈们常常困惑，不知道选购哪一种品牌的奶粉才好，要求无非是：质量有保证、营养全面，味道好、宝宝喜欢喝，宝宝喝了没有不良反应，奶粉的粉质容易冲调，性价比又理想……基于这些市场需求，我国食品业“十一五”发展纲要指出：中国奶粉消费已进入消费升级时代，今后将逐步减少普通奶粉生产，提高配方奶粉比。在“兵家必争之地”的中国婴幼儿配方奶粉市场，各家奶粉企业之间的竞争，已经不仅仅是科技与质量的比拼，更加入了细心和爱心的较量。 在调查的过程中，我们查阅了大量的文献资料，不断充实、更新信息数据，并进行了大量的讨论和研究，在探讨调查报告时，进行了多次修改，并最终完稿。在此非常感谢我们队友的全力以赴，我们也必将会不断学习，共同进步。 第一篇 调查方案 （一）调查背景 婴幼儿是处于特殊生长发育阶段、具有特殊营养需求的一类群体。关键营素的缺乏与不足, 将造成终生无法挽回的结局。随着经济的发展和人口的增长，美国、日本、中国已经构成全球婴幼儿奶粉消费的第一阵营。预计在今后的3－5年内，中国将取代日本，成为婴幼儿奶粉消费的第二大国。据统计，我国0-3岁婴幼儿有7000多万，其中城市0-3岁婴幼儿数量1090万，每年全国的新生儿约1750万。 母亲因为个人、文化、经济和健康等因素选择人工喂养的情况广泛存在,因此, 工业化的母乳替代品——婴幼儿配方奶粉的研究开发就备受关注, 形成了一个巨大的产业。可是近年来，连续多次出现不良的奶粉事件，令“准妈妈”对国内市场的奶粉信任度一降再降，“大头娃娃”、“三聚氰胺”、“皮革奶卷土重来”……一系列的事件无不让人担忧；从奶粉的价格来看，很多父母“不惜重金”去国外购买“放心”奶粉，大有“崇洋媚外”之势，国内奶粉也被迫几度调价。国内奶粉市场面临严峻的考验 （二）调查目的 通过调查和研究，深入了解婴幼儿奶粉市场的现状，剖析出现问题的原因和影响，分析现有产品的价格走势和市场结构，了解消费者对产品的满意程度，以及各大婴幼儿奶粉品牌的优势及排名，为消费者选择产品提出合理化建议，预测奶粉市场的发展前景和未来走势。 （三）调查对象和调查范围 专业书刊，专家论文，国内外期刊、报纸，各大权威网站，统计等国家部门的权威数据等。 （四）调查内容 由于婴幼儿奶粉这一产品的特殊性，以及近几年奶粉市场的不稳定，我们将从以下四个方面下手，全面了解市场： 直击婴幼儿奶粉市场的现状，了解几年内出现奶粉事件的频率和影响。 了解消费者对国内奶粉市场的满意度和品牌认知程度，包括总体质量感觉、品牌表现、地区品牌排名及满意度等分析。 分析奶粉市场销售的价格趋势，国内外市场份额及市场结构。 针对“三聚氰胺”这一典型事件，深度分析其对市场的利润、信誉度、市场结构的影响，从点到面上来说明市场特点。 （五