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客房服务技能操作流程
——中式铺床
1、准备工作:整理床垫,要求位置正确、平整,四边平齐,床垫无污迹、无毛发、无破
损,床垫拉正对齐。
2、铺床单:
(1)左手抓住床单一头(床尾那头),右手抓住另一头(床头那一头)边缘部分顺势向
右甩开床单(注意:检查床单正反)
(2)将甩开的那头床单抓起抛向床头位置,将床尾位置的床单打开,两手抓住床尾的床
单(注意手心向下,两手相距约 80—— 100 厘米且两手抓的位置与中线距离相等)
(3)将床尾位置的床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓起,在离床面约 70 厘
米高度时,身体稍前倾,手腕配合手臂向下用力将床单完全打开平铺于床上(注意:当空气
将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整将床单拉正,使床单准确地降落在床垫的正确位
置上)
(4)要求:开单、抛单、打单定位一次成功;床单中线居中,不偏离床垫中线;床单正
面朝上,表面平整光滑(注意:如果床单中线偏了,应该从床单短的一侧开始包角,便于调
整中线)
(5)从床头开始顺时针或逆时针包角
以床头右侧角为例:先将床头下垂床单右半部分掖入床垫下,左手顺床头延长线将床单
拎起,右手放在床垫角,将床垫角下面多余床单掖入床垫下,顺势将下垂床单右侧拉至与水
平线垂直,然后将侧面多余床单掖入床垫下,形成内角 45 度,外角 90 度。
用同样的方法按顺序将其他三个角包好,要求包角紧密垂直且平整,式样统一;四边掖
边紧密且平整。
3、套被套:
(1)站在床尾,用甩单同样的方法将被套前头甩开并抛至床头(注意:被套开口朝向床
尾;被套前头不能落地)
(2 )两手抓住床尾位置的被套一次性将其抛开,平铺于床上
(3 )打开被套开口,将叠好的被芯放入开口内(放入之前注意在工作台上检查被芯的叠
放方法)
(4 )找到被芯前面两个角,一次性套入被套内,被芯头部塞入被套顶部并填实,抖开被
芯,双手用力向上向前将被子前头抛至床头,将被芯后面两个角套入被套内,同时整理
被芯侧面两边,四角定位,被芯与被套两边的空隙均匀,然后将被套开口处的绑带系上
(5 )抛开羽绒被,被头拉到与床垫的床头部位齐平,一次定位成功,然后将被头朝床尾
方向反折 45 厘米(注意:抛羽绒被时被头尽量向后拉,如果未与床头对齐,可在反折被
头时将其拉至床头)
(6 )要求被套中线居中,不偏离床中线;羽绒被在被套内四角到位,饱满、平展,羽绒
被在被套内两侧两头平整,被套表面平整光滑,被套口平整且要收口,被芯、绑绳不外
露(注意:如果被子中线偏了,应该从被子短的一侧开始反折被头)
4 、套枕套:
(1)抖开枕套,撑开枕袋口,将枕芯平放在工作台上,竖折成一半,一只手抓住枕芯两
边,一只手拿住枕套开口处,将枕芯塞入枕套内,可以边提边抖动,使枕芯全部进入枕
套里面
(2 )将超出枕芯部分的枕袋掖好,枕套开口包好不外露,并把袋口封好
(3 )要求套好的枕头四角饱满,外形平整挺括,枕芯不外露
5、放枕头:
将枕头放置于床头正中,要求两个枕头整齐重叠,与床头平齐, 枕头开口朝下并反向
床头柜,放好的枕头距床两侧距离均等,整个枕头表面平整、光滑、无皱折,枕套中线
与床单中线在一条线上(注意:放枕头时,将枕套开口方向朝向自己,便于整理)
6、操作说明:
(1)准备时间 1 分钟,操作时间 5 分钟
(2)操作规范自如,轻松紧凑,动作优美,技术娴熟
(3)不允许在床头操作,操作过程中不能跑动、绕床头、跪床、跪地或手臂撑床,不能
让布草掉地,不重复
(4)操作完毕后,要求床铺整齐美观,整张床面挺括
(5)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再单边朝里沿宽边对折两次;
被芯折叠法: S 型折叠,再两头向中间折,然后对折
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