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义务教育基础课程初中教学资料人的食物来源于环境测试题选择题下列哪种物质遇碘变蓝维生素蛋白质淀粉脂肪维生素遇高温会凝固成白色固态物质的是无机盐淀粉脂肪蛋白质下列等量物质中含脂肪较多的食物是面包鸡蛋花生菠菜下列物质不属于糖类的是葡萄糖淀粉木糖醇麦芽糖下列营养物质中能为人体生命活动提供能量的是糖类脂肪蛋白质水无机盐构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组蛋白质脂肪蛋白质糖类糖类蛋白质维生素脂肪蛋白质脂肪糖类三类营养物质对人体具有的共同作用是构成细胞的重要材料为生命活动提供能量调节
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义务教育基础课程初中教学资料
人的食物来源于环境测试题
、选择题
下列哪种物质遇碘变蓝？（
、维生素A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪
、维生素
TOC \o "1-5" \h \z 遇高温会凝固成白色固态物质的是（ ）
A、无机盐 B 、淀粉 C、脂肪 D、蛋白质
下列等量物质中含脂肪较多的食物是（ ）
A、面包 B、鸡蛋 C花生D、菠菜
下列物质不属于糖类的是 A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖（ ）
下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐
A、①③⑤ B、①②④ C①②③ D①②⑤
构成人体细
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