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盘点 3 种能催乳的蔬菜 医学研究证明，母乳喂养好于奶粉，为了给宝宝有充足的奶 水供应，需要吃一些能催乳的食物。我们盘点了 3 种能催乳的蔬 菜，利于产后女性的催乳。下面来看一下。 1、金针菜即 黄花菜，又称萱草花，是萱草上的花蕾部分。传统中医认为有利于湿热、 利尿、止血等功用，另外产后乳汁不足，用金针菇用金针菜炖瘦 猪肉食用，特别有效。而且 金针菜营养成分丰富，含有大量的维生素 B1、B2 等，此外每 100 克干品含蛋白质 14.1 克，几乎与动物肉类提供的蛋白质相近。 2、豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷丰富，每百克约含磷 400 毫克。用青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，可通乳。另外有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。 3、茭白茭 白常用作蔬菜食用，好吃且营养丰富。传统医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。传说女 皇武则天产后少乳，又便秘，口腔溃疡，但她不 喜欢药的苦味道，于是当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱 白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟达到了神奇的效果。现在多用茭白、猪蹄、通草（或山 海螺），同煮食用，对产妇具有有较好的催乳 作用。茭白含有碳水化合物、蛋白质、维生素 B1、B2 及多种矿物质。但是茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者不能多吃。而 且茭白性冷，对于产妇身体过于虚弱的，如脾胃虚寒、大便不实，则不能多食。总结：盘