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冷锅串串香技术培训【图文】.docxVIP

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  • 2020-11-03 发布于天津
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冷锅串串香技术培训【图文】.docx

    冷锅串串不仅入口麻辣香味价格也实惠素的毛不等荤的元不等一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似有些特质的荤菜到元不等冷锅串串的菜品各种各样素的有藕片土豆海白菜海带青笋贡菜笋豆腐西兰花等常见素菜荤的有牛肉郡肝鸡爪鸭掌鸡肉翅膀等荤菜特质的有脆皮肠火腿肠兔子现在上善佳美食致力于冷锅串串培训以下是制作原料及方法一原料熟菜油猪油郫县豆瓣白酒豆豉滋粑辣椒花椒生大蒜大葱冰糖醪糟八角三奈桂皮小茴香草果香叶香草丁香千里香香茅草二制作方法八角扳成小粒三奈切片桂皮切成小颗粒草果拍破剪成小块香叶剪细香茅草剪成小段把全部香料和

    冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的 2-5毛不等，荤的1-2元不等，一些 细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜 2到3元不等。冷锅串串的菜品 各种各样，素的有：藕片，土豆，，海白菜，海带，青笋，贡菜，萬笋，豆腐，西兰 花等常见素菜。荤的有：牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜，特质的有： 脆皮肠，火腿肠，兔子 现在上善佳美食致力于冷锅串串培训，以下是制作原料及方法： 一、 原料 熟菜油5000g猪油1000g郫县豆瓣1250g白酒50g豆豉20滋粑辣椒2000g 花椒200g 生100g大蒜150g大葱150g冰糖100g醪糟100g八角50g 三奈30g桂皮40g小

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