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PAGE 白沙源头茶故乡 —《星城菜篮子》首届茶文化节 活 动 策 划 方 案 创意来源 长沙是白沙水的源头，长沙县是湘茶的源产地（这句话属于杜撰，不知妥否？）。自古以来，白沙水与湖南茶就有着一种不离不弃、水乳交融的深厚情感，并且孕育出了长沙千古相传的茶文化。据史料记载（最好能把这些史料记载找到一两句名句名言，并注明出处），长沙（古称长沙县）的茶叶发展历史悠久，具有深厚的文化底蕴，白沙文化以其独特的茶文化为依托经久不衰，蒸蒸日上。早在西汉时期，长沙县人就开始专门从事茶叶生产，至宋代为其鼎盛时期，并逐步建立起了种植、加工、销售等全程经营脉络和理念。到明清时期，长沙县仅高桥一带，大的茶行就多达四十余家，最为著名的高桥茶庄脱颖而出，并最终成为全国七十二家著名茶庄之一（，延续至今）。建国后尤其是改革开放以来，随着市场经济的高速发展，茶叶种植已经实现了规模化转变，采摘和加工技术也更趋完善，现在，过去的茶园、茶行已经发展成了长沙县六十七万农业人口的支柱产业。尤其是近年来，该县着力规划建设了“百里茶廊”，集先进的生态理念与深厚的历史文化为一体，成为了全国茶叶界备受瞩目的一颗“明珠”。 此次茶文化节就是要以茶为载体和纽带，并通过这个载体和纽带来传播各种先进而科学的文化信息，改善和丰富人民的日常生活。茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分之一（与瓷器并称于世），经过长期的传承发展至今，优雅的茶