学校食堂经营方案_高校食堂经营_食堂经营策划书道.docxVIP

学校食堂经营方案—高校食堂经营—食堂经营策划书道 21 食堂经营方案 我公司对餐厅投入参拾万元以实际投入为准经营年限为 年 一、大厅1、出入口的亮化。2、区域各部维修。3、墙面刷新。4、空调安 装。5、线路检修改造。6、企业文化。二、后场1、厨具维修、添置。2、线 路检修改造。3、部件更新。三、设备1、餐具更换1餐盘2筷子3勺子 食堂 的原餐具使用年限过长更换一批具有特色的消毒餐具使学生舒心用餐。2、餐桌检 修。四、餐厅模式1、根据学生需求公司规划将学院一层餐厅打造成以中式快餐 为主风味小吃为辅的美食城。2、将二层餐厅打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明 风味小吃、时尚休闲的美食广场。五、菜品方面