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茶叶检测技术 测定方法 茶叶中儿茶素类取样及测定-茶叶检测技术.ppt

茶叶检测技术 测定方法 茶叶中儿茶素类取样及测定-茶叶检测技术.ppt

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    * * * ----学习茶知识 传承茶文化---- 茶叶营养成分检测 课程名：茶叶检测技术 茶叶中儿茶素类的检测 取样及测定 取样 按GB/T83的规定。 试样制备 按GB/T83的规定。 1 测定步骤 干物质含量测定 按GB/T830M的规定 1 供试液的制备 母液:称取0.2g(精确到0.0001g)均匀磨碎的试样于10mL离心管中,加人在70℃中预热过的70%甲醇溶液5mL,用玻璃棒充分搅拌均匀湿润,立即移入70℃水浴中,浸提10min(隔5min搅拌一次),浸提后冷却至室温,转入离心机在3500r/min转速不离心10min,将上清液转移至10mL容量瓶。残渣再用5ml的70%甲醇溶液提取一次,重复以上操作。合并提取液定容至 测试液:用移液管移取每液2mL至10mL容量瓶中,用稳定溶液定容至刻度,摇匀,过0.45um膜,待测。 * * *

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