甜面包生产线主要设备使用方案.docxVIP

页眉 页眉 页脚 页脚 甜面包生产线主要设备使用方案 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物 质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在 比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。 谷物面包大量采用谷物、果仁作为原 料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身 体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄 取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。甜面包是用加糖的面 包生面充以鸡蛋和水果制成的面点、饼干或糕点。 甜面包是指配方中含有高量糖及其它高成分材料（如蛋、油脂等），产品具有 口