全国各地2015中考化学试题分类汇编第十单元化学与健康.docxVIP

化学与健康 （2015?兰州？ 27）小强为自己准备的午餐食谱如图: 主食 馒头、米饭 副食 红烧牛肉、清蒸鲈鱼 饮料 酸奶、白开水 （1） 妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜，是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的 维生素 ； （2） 联系课本知识，小强发现妈妈增加的芹菜富含 铁 元素，可有效预防贫血; （3） 从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、 无机盐 和水六大类. 解：（1）蔬菜、水果中富含维生素； （2） 芹菜富含铁元素，可有效预防贫血； （3） 人体所需营养元素有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水. 故答案为：（1）维生素； （2） 铁； （3） 无