茶文化试题[推荐].pdfVIP

茶文化赏析 解析 一、 单选题 1、《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（ C） A ．北沙参 B ．莲子 C ．茶叶 D ．金银花 解析： 本题考点是茶的起源。 神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒 ,这种植物是茶叶。因此，本题参考答案是 C 。 2、“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（ B） A ．《大观茶论》 B ．《茶经》 C ．《茶录》 D ．《茶述》 解析： 本题考点是《茶经》的特点。 “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自《茶经》 。因此，本题参考答案是 B 。 3、中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（ A ） A ．唐代 B ．宋代 C ．元代 D ．明代 解析： 本题考点是唐代茶的发展。 中国茶文化的第一个高峰是在唐代。因此，本题参考答案是 A 。 4、茶字萌芽于哪个朝代？（ B ） A ．隋朝 B ．汉朝 C ．唐朝 D ．明朝 解析： 本题考点是茶字的起源。 茶字萌芽于汉朝。因此，本题参考答案是 B 。 5、茶字是由哪个汉字演变出来的呢？（ A ） A ．荼 B ．槚 C ．茗 D ．茶 解析： 本题考点是茶字的演化过程。 茶字是由汉字荼演变出来。因此，本题参考答案是 A 。 6、我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种？（ A ） A ．调饮 B ．煮茶 C ．煎茶 D ．吃茶 解析： 本题考点是饮茶方式。 我们常说的饮茶方式除了清饮还有调饮。因此，本题参考答案是 A 。 7、在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？（ C ） A ．秦朝 B ．魏晋时期 C ．唐宋时期 D ．明清时期 解析： 本题考点是陶瓷茶具的特点。 唐宋时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具因此，本题参考答案是 C 。 8、哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？（ C） A ．秦朝 B ．魏晋南北朝 C ．宋朝 D ．唐朝 解析： 本题考点是紫砂茶具的特点。 宋朝出现了紫砂茶具。因此，本题参考答案是 C。 9、下列哪项不属于泡茶三要素？（ D ） A ．茶叶用量 B ．泡茶水温 C ．冲泡时间 D ．茶壶质地 解析： 本题考点是泡茶三要素。 泡茶三要素指茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。因此，本题参考答案是 D 。 10、我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？（ D ） A ．塑料杯 B ．金杯 C ．铁碗 D ．玻璃杯 解析： 本题考点是绿茶的饮用。 我们日常饮用绿茶适合用玻璃杯。因此，本题参考答案是 D 。 11、茶马古道最初的主要作用在于哪一方面 ? （C ） A ．运送丝绸 B ．运送大米 C ．茶马互易 D ．运送金银 解析： 本题考点是茶马古道特点。 茶马古道最初的主要作用在于茶马互易。因此，本题参考答案是 C 。 12、我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么 ? （C） A ．《大观茶论》 B ．《神农本草》 C ．《茶经》 D ．《天工开物》 解析： 本题考点是《茶经》特点。 《茶经》是我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。因此，本题参考答案是 C 。 13、《大观茶论》的作者是谁？（ A ） A ．宋徽宗