DB13T 756-2005 狐狸屠宰、取皮及初加工技术规程地方标准.pdfVIP

B 45 DB13 河 dr 省 地 方 标 准 DB13/T756一 2005 狐狸屠宰、取皮及初加工技术规程 2005一12一29发布 2005一12一29实施 河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T756一2005 .目 ‘. 前 曰 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由河北省畜牧局提出。 本标准起草单位:沧州市畜牧水产局、肃宁县畜牧水产局、河北省肃宁县天龙皮草有限公司、中 港合资沧州金恩养殖有限公司。 本标准主要起草人:陈玉升、靳会珍、刘桂艳、陈芳、李宗波、张申、孟建章、王英利、代景 德、许洪钟、黄同九。 DB13/T756一2005 狐狸屠宰、取皮及初加工技术规程 1范围 本标准规定了狐狸毛皮的成熟鉴别与取皮季节、致死方法、剥皮和消毒、上植板与干燥、下植与 整理、质量标准、仓储保管及包装运输。 本标准适用于狐狸的屠宰、取皮和狐狸皮的初加工。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件，其随后所有 的修改单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T14788-1993裘皮 貉皮 GB/T16569一1996 畜禽产品消毒规范 3术语和定义 GB/T14788一1993确立的术语和定义适用于本标准. 4 狐狸皮成熟鉴别与取皮季节 4.1狐狸皮成熟与鉴别 4.1.1活体鉴别 观察狐狸全身毛峰是否长齐，重点观察臀部和尾部。全身毛绒丰厚，被毛灵活，有光泽，尾毛蓬 松，狐在笼内行走时，被毛有明显的 “裂纹”。将狐抓出，用嘴吹开被毛，看表皮颜色，如表皮为玫 瑰色则表明狐皮板已成熟。 4.1.2 屠宰试剥鉴别 在狐狸毛皮的成熟期，抽样屠宰试剥几张狐狸皮，观察皮板颜色，呈乳白色者，判定为狐狸皮板 已成熟。 4.1.3 狐狸皮鉴别 将皮张拿定后，先抖动几下，使毛绒蓬松竖立，观察颈、脊、背部绒毛针是否丰厚以及灵活程 度.然后将皮张平放在检验台上，一手按住头部，一手顺毛轻推全皮毛绒，查看有无流针飞绒等。 4.2 取皮季节 11^12月份。 5 致死方法 5.1药物处死方法 皮下或肌肉注射氯化唬拍胆碱，用药剂量为每公斤体重0.5mg-0.75mg, 5.2 心脏注射空气处死法 助手用双手固定狐，操作者左手摸准心脏位置，右手将注射针头从左侧肩脾骨后下缘心脏跳动最 I 学兔兔 DB 13/T 756一2005 图1孤狸皮植板的基本结构 7. 1.3新植板处理 用碱水煮沸30 min脱靴，再用清水漂净，晒干。 7. 1.4 上植要求 洗后的狐狸皮毛朝里上到植板上，头部摆正，皮张左右对称、下部拉齐，把边缘用6分小钉固定 在植板上，最后把尾拉宽、拉平固定。皮张过大，加楔子时，用力均匀，以展平狐狸皮为准，以免撑 拉过大损伤皮板。 7.2 干燥