DB14∕T 728-2020 《地理标志产品 太谷饼》(山西省).pdfVIP

ICS 67.060 X 11 DB14 E 『 山 西 省 J T 出 抽 万 标 准 DB 14/ T728-2020 地理标志产品太谷饼 2020- 09 - 01 发布 2020-12-01 实施 山西省市场监督管理局 发布 D814/ T728-2020 目次 前言2 地理标准产品太谷饼……·………… 3 1 范围………………… . …… ………… . …… ………… …… …. . ... ………… . ….. . . 3 2 规范性引用文件……………………………… 3 3 术语和定义 3 4 地理标志产品保护范围………………… 4 5 要求 . . . . …… ………… …… …. . ... ………… . ….. . . ...……4 6 生产力口工过程的卫生要求…………… 5 7 试验方法 5 8 检验规贝止6 9 标签、标志、包装、运输、贮存 . . ..…………………………. . 7 附 录 A (规范性附录) 地理标志产品太谷饼保护范围………… ..8 地理标志产品太谷饼保护范围见图 A. 10 8 D814/ T728-2020 目IJ 1=1 本标准依据GB/T 1.1 -2009给出的规则起草。 本标准代替DB 14/T 728-20130 本标准与DB 14/T 728-2013 相比，主要变化如下: 一一修改了标准名称，由《地理标志保护产品太谷饼》变为《地理标志产品太谷饼)); 一一对部分规范性寻|用文件进行了修改:增加了 GB/T 191 , GB 5009.6、 GB 7099、 GB/T 8235 、 GB 15203 、 GB/T 17924; 删除了 GB 4789.24 、 GB 5009.11 、 GB 5009.22 、 GB 5009.37 、 GB5009.182; 一一修改了术语和定义: 一一修改了原辅料要求: 一一对理化指标进行了调整和修改，增加了食品安全指标的章节: 一一对加工技术要求部分内容进行了修改: 一一修改了部分试验方法: 一一修改了判定规则: 一一对标签、标志、包装、运输、贮存进行了部分修改; 一一删除了第 10 章地理标志保护产品专用标志的使用与保护的章节。 本标准由晋中市太谷区市场监督管理局、晋中市太谷区太谷饼协会提出并监督实施。 本标准白山西省知识产权标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:晋中市市场监督管理局、晋中市太谷区市场监督管理局、晋中市太谷区太谷饼协 会、晋中市喜蓉食业有限公司、太谷龙杯食业有限公司、山西太谷荣欣堂食品有限公司、山西鑫炳记食 业股份有限公司、太谷县鼓楼食业有限公司、太谷县炳记食品厂、太谷县福源食品厂、太谷县欣兴源食 品有限公司、太谷县同Ii因福食品有限公司、太谷县庆祥源食品有限公司、太谷县鑫茵食品有限公司 本标准主要起草人: