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一、唾液腺 腮腺 舌下腺 下颌下腺 1. 唾液腺 (salivary glands) 腮腺 下颌下腺 舌下腺 功能 ：湿润、清洁口腔；混合 食物成为食团，利于吞咽；对 食物有初步消化的作用。 31 二、肝 （－）肝的位置和形态 成人的肝重约为 1500g 大部分位于右季肋区和腹 上部，小部位于左季肋区。 肝是人体内最大的腺体，分泌胆汁、参与营养物质 的合成、转化与分解，参与激素、药物等物质的转 化与解毒，具有造血、吞噬、防御等功能。 32 33 消化系统 解剖结构 1 一、消化系统的一般结构 由 消化管 和 消化腺 两部分组成。 口腔→ 咽→食管→胃→小肠（十二指 肠、空肠和回肠） →大肠（盲肠、阑 尾、结肠、直肠和肛管） →肛门 上消化道—口腔→十二指肠， 下消化道—空肠以下 ? 消化管 ? 消化腺 大消化腺：大唾液腺、肝、胰 小消化腺：消化管粘膜内的小腺体 2 第一节 消 化 管 一、口腔 oral cavity 口 腔 的 周 界 前壁 —— 唇 侧壁 —— 颊 下壁 —— 软组 织和舌 上壁 —— 腭 腭垂、两侧腭舌弓及 舌根共同围成咽峡。 Isthmus of fauces 软 腭 后 缘 腭垂 腭舌弓 腭咽弓 腭扁桃体 3 腮腺管乳头 4 口腔内附属器官 1 、舌（ tongue ） 是位于口腔底的肌性器官 舌尖 舌体 舌根 舌的功能： 搅拌、 吞咽、 发音、 味觉。