合肥市小庙中学“明厨亮灶”工作的实施方案(20201103143653).pdfVIP

. 合肥市小庙中学开展“明厨亮灶”工作的 实施方案 为进一步加强我校餐厅服务食品安全管理水平， 完善餐饮服务 食品安全诚信体系建设， 强化学生餐厅诚信经营意识和自律行为， 按 照蜀山区推进学校餐厅“明厨亮灶”工作方案要求，结合我校实际， 制定本方案。 一、工作目标 从 2015 年 5 月 15 日月至 2017 年 9 月底，开展 “明厨亮灶” 工作。2016 年 3 月底前完成 “明厨亮灶”改造工作； 2017 年开展 “明 厨亮灶”展示工作。 二、组织领导 为加强对“明厨亮灶”改造工作的组织领导，成立“明厨亮 灶”工作领导小组：组长由童辉校长担任，副组长由副校长马树宝担 任。领导小组下设办公室， 办公室主任由总务处陶先敏担任，联系电 话： 三、工作内容 通过实施“明厨亮灶”改造工程