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石狮市新明食品科技开发有限公司
成品出厂检验原始记录单
（志贺氏菌）
NO ：SSXM （20 ）
产品名称 生产日期
实验室温度 使用标准 GB/T 4789.5-2003
样品处理 称取 25 g样品至盛有 225 mL GN 增菌液的无菌均质杯内制成
样品匀液。
增 分离培养
葡萄糖半固体
HE 琼脂平板/SS 琼脂 麦康凯琼脂平板/伊
GN 增菌液 36℃士 1℃
平板 红美蓝琼脂平板
36℃士 1℃
3 6℃士 1℃ 36℃士 1℃ 18 h～24 h
6h～8h
18 h～24 h 18 h～24h
无明显增菌（手写） 无可疑菌落（手写） 无可疑菌落（手 斜线划掉
写）
生化试验
结果
三糖铁琼脂斜面
36℃士 1℃ 血清学分型和进一步的生化试验 25g
18 h～24 h
斜线划掉 斜线划掉 未检出（手写）
校对： 检验： 日期：
石狮市新明食品科技开发有限公司
成品出厂检验原始记录单
（金黄色葡萄球菌）
NO ：SSXM （20 ）
产品名称 生产日期
实验室温度 使用标准 GB 4789.10-2010
样品处理 称取 25 g样品至盛有 225 mL 灭 7. 5%氯化钠肉汤的无菌均
质杯内制成样品匀液。
增 分离培养
Baird-Parker 平板 营养琼脂斜面
7. 5%氯化钠肉汤 3 6℃士 1℃ 血平板 36℃士 1℃
36℃士 1℃ 36℃士 1℃
18 h～24 h 或 45 18 h～24 h
18 h～24 h
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