人类的食物教学设计北师大版.docxVIP

《人类的食物》教学设计（北师大版） 教学目标： 一、 知识目标 说出人体需要的主要营养成分； 知道主要营养物质的作用。 二、 能力目标 通过阅读和交流等训练，训练学生初步理解本节教材中的文字图表信息，强化对相关知识 的记忆。 三、 情感态度与价值观目标 从一种角度认识生命的物质性；初步领会人体健康与食物息息相关，为养成正确的膳食习 惯奠定知识基础。 课堂设计： 一、 课堂引入（板书课题，约 2分钟） 小明周末回家，妈妈给他炒了他喜欢的花饭。炒 花饭是用适量的鸡蛋、米饭、油、盐和葱末等制作的。小明吃花饭时，从中获得了哪些营 养物质，这些营养物质对人体各有什么作用呢？ 二、 快乐预习（约8分钟）