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包头轻工职业技术学院乳品工程系 包头轻工职业技术学院乳品工程系 项目十四 乳中水分的测定 班级： 姓名： 学号： 包头轻工职业技术学院 乳品工程系 包头轻工职业技术学院乳品工程系 包头轻工职业技术学院乳品工程系 PAGE PAGE # 任务单 项 目 项目十四乳粉中水分的测定 实施日期 年 月 日 至 年 月 日 学习任务 学习任务1.查阅资料，总结乳粉中水分的测定原理和方法 学习任务2.正确测定乳的水分含量 学习任务3.正确测定非脂乳固体的含量 任务要求 查阅资料，总结乳粉中水分的测定原理和方法 通过小组讨论制定实验方案 正确测定乳粉中水分的含量 正确使用电子天平、干燥箱、干