奶牛养殖成本计算公式（一）.pdfVIP

奶牛养殖成本计算公式 饲养奶牛的经济效益，主要取决于牛奶销售价格、奶牛饲养成本和产奶量等 因素。饲养奶牛经济效益，与奶价成本比(牛奶销售价格与牛奶生产成本之比)、 奶料比(奶牛头日产奶量与头日混合精料饲喂量之比)、奶料价格之比(牛奶销售 价格与混合精料价格之比)及精料成本占饲养成本的比例(头日精料费／头日饲 养费)有直接关系。当奶价成本比大于1时，饲养奶牛有利润，而奶价成本比与奶 料价格比、奶料比及精料成本占饲养成本的比例有关，下面以公式表示。 公式1：牛奶生产成本=头日饲养费／头日产奶量=[头日饲料费÷(头日饲料 费／头日饲养费)] ／头日产奶量=[ 头日精料费÷( 头日精料费／头日饲料 费)÷(头日饲料费／头日饲养费)] ／头日产奶量= ｛头日精料费÷[(头日精料费／ 头日饲料费)×(头日饲料费／头日饲养费)] ｝／头日产奶量=[混合精料价×头日 精料喂量÷(头日精料费／头日饲养费)] ／头日产奶量=混合精料价格÷奶料比÷ 精料成本占饲养成本的比例。 公式3 ：牛奶利润=牛奶销售价格-牛奶生产成本=牛奶销售价格-混合 精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例。 一般情况下，饲料成本占饲养成本的60 ％(55 ％-65 ％) ，精料成本占饲料 成本的60 ％(55 ％-65 ％) 。因此，精料成本占饲养成本的比例一般为30 ％(55 ％ ×55 ％)至42 ％(65 ％×65 ％) ，平均36 ％(60 ％×60 ％) 。奶料比一般为2 ∶1至 3 ∶1，平均2 ．5 ∶1。在一定条件下，奶料比越高，精料成本占饲养成本的比例 越低，例如：如果每公斤混合精料价格为1．2元，在每公斤牛奶生产成本为1．33 元的条件下，奶料比为2 ∶1、2 ．5 ∶1、3 ∶1时，精料成本占饲养成本的比例 分别为45 ％(1．2÷2÷1．33)、36 ％(1．2÷2 ．5÷1．33)、30 ％(1．2÷3÷1．33) 。 按照公式1，根据混合精料价格可推算出牛奶生产成本。例如：如果混 合精料成本占饲养成本的36 ％，已知每公斤混合精料价格为1．2元，当奶料比 为2 ∶1、2 ．5 ∶1、3 ∶1时，每公斤牛奶生产成本分别为1 ．67元(1 ．2元 ÷2÷0 ．36)、1．33元(1．2元÷2 ．5÷0 ．36)、1．11元(1．2元÷3÷0 ．36) 。 按照公式2 ，可推算出饲养奶牛有利润(奶价成本比大于1)的奶料价格 比及牛奶销售价格。例如：如果混合精料成本占饲养成本的36 ％，已知每公斤 混合精料价格为1．2元，当奶料比为2 ∶1、2 ．5 ∶1、3 ∶1时，有利润(奶价成 本比大于1)的奶料价格比应分别大于1．39(1÷2÷0 ．36)、1．11(1÷2 ．5÷0 ．36)、 0 ．93(1÷3÷0 ．36) ；有利润的每公斤牛奶销售价格应分别大于1．67元(1．2 1 元×1．39)、1．33元(1．2元×1．11)、1．12元(1．2元×0 ．93) 。 按照公式3，根据每公斤牛奶销售价格和混合精料价格可推算出每公斤 牛奶利润、例如：如果混合精料成本占饲养成本的36 ％，已知每公斤牛奶销售 价格为1．6元，每公斤混合精料价格为1．2元，当奶料比为2 ∶1、2 ．5 ∶1、 3 ∶1时，每公斤牛奶利润分别为-0 ．07元(1．6元- 1．2元÷2÷0 ．36)、0 ．27 元(1．6元- 1．2元÷2 ．5÷0 ．36)、0 ．49元(1．6元- 1．2元÷3÷0 ．36) 。 饲养一头奶牛的年获利 正常情况下(产奶正常、饲养正常、无重大疫病) ， 一头奶牛若按日均产奶20公斤，奶料比为3 ∶1计算，生产20公斤牛奶则需精料 6.7公斤(价格1.1元／公斤) ，需粗料25公斤(0.1元／公斤青贮料＝，共需饲料 成本9.87元。若所产牛奶按1.4元／公斤计算，每头奶牛可获毛利(20×1.4－ 9.87)×300 ＝5439元(按年产奶期300天计算) 。 来源：山西光明奶牛总场 上述算法只是粗略的计算，影响奶牛经济效益的因素还有母牛的折旧、牛 奶的市场价格、饲养管理情况以及奶牛产犊情况。若是高产奶牛，再加上较好的 饲养管理，效益会更高些。如果是大型饲养场，还需把人员工资、设备投入、水 电费、运输费等扣除。 公式 2：奶价成本比=牛奶销售价格／牛奶生产成本 =牛奶销售价