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肉类食品激素残留检测技术探讨-检测技术论文-计算机论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——  摘要：肉类食品是百姓餐桌上不可或缺的组成部分，尤其是在当前阶段，随着百姓生活水平的提升，对肉类食品的消费需求也持续增长，保证肉类食品安全性也就显得尤为重要。肉类食品中的激素残留对于肉类食品安全有着很大的影响，对肉类食品中激素残留的检测，有助于监控养殖业中激素类药物的滥用，防止激素残留超标的肉类食品流入市场，为百姓饮食安全健康提供保障。现将对肉类食品中激素残留的检测技术进行探讨。 关键词：肉类食品；激素残留；检测技术 激素类药物的应用