新食品安全法知识竞赛题和答案3.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 新食品安全法知识竞赛题和答案3 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《新食品安全法知识竞赛题和答案3》的内容，具体内容：74、《食品安全法》对制定食品安全事故应急预案的规定有哪些?答:国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食... 74、《食品安全法》对制定食品安全事故应急预案的规定有哪些? 答:国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。 县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。 食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。 75、食品生产经营企业是否应当制定食品安全事故处置方案? 答：食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。 76、发生食品安全事故时，事故单位应当如何处置? 答:发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门和食品药品监督管理部门报告。 77、调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明哪些内容? 答:调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明有关监督管理部门、食品检验机构、认证机构及其工作人员的责任。 78、调查食品安全事故，应当坚持什么原则? 答：应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。 79、县级以上食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当怎样处置? 答：应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害： (一)开展应急救援工作，组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员; (二)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第六十三条的规定召回或者停止经营; (三)封存被污染的食品相关产品，并责令进行清洗消毒; (四)做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。 80、县级以上食品安全监督管理部门根据什么来确定监督管理的重点? 答：根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。 81、食品安全年度监督管理计划应当将哪些事项作为监督管理的重点? 答：(一)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品; (二)保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健 食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况; (三)发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者; (四)食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。 82、县级以上食品安全监督管理部门有权采取什么措施?对生产经营者遵守本法的情况进行。 答：有权采取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查： (一)进入生产经营场所实施现场检查; (二)对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验; (三)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料; (四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品; (五)查封违法从事生产经营活动的场所。 83、公布食品安全信息，应当做到什么? 答：应当做到准确、及时，并进行必要的解释说明，避免误导消费者和社会舆论。 84、县级以上人民政府食品药品监督管理部门发现可能误导消费者和社会舆论的食品安全信息时，应当怎样做? 答：应当立即组织有关部门、专业机构、相关食品生产经营者等进行核实、分析，并及时公布结果。 85、事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，应当如何处理? 答:由有关主管部门按照各自职责分工责令改正，给予警告;隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处十万元以上五十万元以下罚款;造成严重后果的，吊销许可证。 86、消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，应怎样维权? 答：可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品