德芙巧克力STP分析.pdfVIP

德芙巧克力 STP 分析 （一）、市场细分： 1、1、地理细分： 相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程 度较低，竞争产品较少， 发展潜力巨大， 这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕。 适宜的气 候条件加上密集的人口，不管从哪个反面来说中国都是值得开发的市场。 2、人口细分： 女性对巧克力的偏好大于男性，年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。孩 子是巧克力的消费群中及其重要的一个环节。 35 岁以下的购买者自己消费巧克力的比例很 高，尤其是 15~24 岁的人群为自身消费的主要群体；而 35 岁以上的消费者购买产品绝大多 数是为孩子购买，特别是 35~44 岁的人群，这一比例高达 86.3% 。 3、心理细分： A 、通常作为礼物赠送，表达爱意的一种方式。在中国巧克力市场中，巧克力以“礼品” 形式被消费的比例占总消费的 52.4%，即在中国市场有一半的以上的巧克力是作为礼品被消 费的。 B 、吃巧克力的好处多：远离心血管疾病；全面补充微量元素；增强免疫力；快速补充能 量；赶走灰暗心情；不会导致血脂高。 4、行为细分： A 、女性爱吃巧克力 巧克力可以说是最美味的食品之一， 尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪， 但对巧克力 的偏好仍十分明显。 调查显示， 女性尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显， 再具 体比较，年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响。 B 、年轻人为自己购买 购买巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，研究表明， 35 岁 以下购买者自己消费巧克力的比例很高，尤其是 15～24 岁的人群为自身消费的主要群体。 C、父母喜欢为孩子购买 研究表明， 高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律， 购买巧克力的人未必 是最终的巧克力消费者， 35 岁以上的消费者购买的产品绝大部分是为孩子购买， 特别是 35 ～ 44 岁的人群，这一比例高达 86.3% 。 D.热恋中的情侣 《浓情巧克力》里漂亮的女主角更是骄傲地向全世界宣称： “你不能拒绝巧克力，就像 你不能拒绝爱情。” 大家说爱情就像一块巧克力 --因为它的甜蜜，有研究发现说巧克力 里含有一种 “氨基苯 ”（PEA ），这种物质可以引起荷尔蒙的波动，使人产生一种像坠入爱河 一样的柔情蜜意。所以最甜蜜的情话就是： “我就是你的巧克力，在你的口中被溶化。 ”而情 人节时人们选择送巧克力的最多。 《浓情巧克力》里漂亮的女主角更是骄傲地向全世界宣称： “你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。 2、潜在消费者： A 、由于对于巧克力了解不够充分，消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果，不 仅会是身体发胖，还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识，致使部分消费者想吃，但 有不敢吃、怕吃。 B 、一些男性会认为巧克力是女性的专利。 C 、在中国消费者潜意识深处，巧克力是完全意义上的舶来品，只有欧美的巧克力才是真 正正宗的巧克力。消费者认为。国产的巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在 同一个等级上。 D 、有 93.6% 的消费者认为目前市场上的高档巧克力产品的最大缺点是价格太高。价格高 时影响高档巧克力消费的主要原因。如何转变这一消费者的想法，让他们觉得购买巧克力 是物有所值。 （二）、目标市场选择 1、评价细分市场 中国是一个潜力巨大的市场， 2009 年，中国的巧克力消费量急速增长 18% 。但是，巧 克力并没有进入中国人的饮食习惯。 中国人的年均