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古代诗词中酒的别称 丿杜康：“何以解忧，唯有杜康。” （曹操《短歌行》） 相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的，故以酿酒的祖师爷 杜康之名作酒的代称。 ■I般若汤：“曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。” （谢 逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》 ）”佛家禁止僧人 饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作“般若 汤”。苏轼《东坡志林？道释》：“僧谓酒为般若汤。” 窦革《酒谱？异域九》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多 云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出。”中国佛 教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词 “香醇般若 汤”。 *杯中物：“天运苟如此，且进杯中物。” （陶潜《三责 子》）“忍断杯中物，眠看。”