陈皮的功效与作用及食用方法食用注意事项有哪些.pdfVIP

. 陈皮的功效与作用及食用方法 食用注意事项有哪些 总的来说，陈皮有三大类作用 ，一是导胸中寒邪，二破滞气， 三益脾胃。这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。 陈皮的功效与作用及食用方法， 食用注意事项有哪些？对于陈皮， 相信很多的人 都知道是什么东西， 这是橘子皮晒干后的产物， 存放的时间越长就越好， 能发挥 出的功效与作用也就越好。 那么对于陈皮的功效与作用， 怎么食用？大家有多少 了解呢？下面我们就来看看陈皮的功效与作用及食用方法，食用注意事项有哪 些。 中医认为中药 陈皮味辛、苦，性温 ; 归脾、胃、肺经 ; 气香宣散，可升可降。关 于陈皮的功效与作用及食用方法介绍如下： 陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效； 陈皮主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆 ; 痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸 膈满闷，头目眩晕 ; 水肿，小便不利，大便秘结 ; 乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。 陈皮食用方法指导： 湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏 者，多与苍术、厚朴、甘草配伍， 以燥湿健脾和胃。 痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥 湿化痰止咳。 脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼， 以健脾利水。 陈皮食用注意事项： 1. 橘皮 ( 包括橘红与橘白 ) 泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不 振、咳嗽多痰之人食用 ; 也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺 炎者食用。 2. 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。 3 陈皮食物相克： 陈皮不宜与半夏、南星同用 ; 不宜与温热香燥药同用。 陈皮的功效与作用及食用方法， 食用注意事项有哪些？通过上面的介绍， 相信大 家都有了一定的了解， 那么大家以后吃橘子的时候， 可以把橘子皮存放起来， 那 可是好东西呢。 陈皮的作用与食用方法 陈皮简介： 1. 陈皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约 1 至 4 毫米，外 表面橙黄色或红棕色， 有细皱纹及凹下的点状油室； 内表面黄白色， 粗糙呈海绵 1 / 4 . 状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛而微苦。 2. 广陈皮果皮多剖成 3 至 4 瓣，基部相连， 形状整齐有序， 厚度约 1 毫米。 点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。 鲜橘皮与陈皮的区别 橘皮含有挥发性芳香油， 橘皮浴能怡情养性。 将晒干的橘皮装入布袋， 放在 洗浴水中浸泡一会， 然后洗浴， 可使浴水清香诱人， 出浴后心情舒畅， 精神倍增， 皮肤也有滑润、舒适感。 鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西， 但性质却大不相同。 鲜橘皮含挥发油较多， 不具备陈皮那样的药用功效， 而陈皮隔年后挥发油含量大为减少， 里面的黄酮类 化合物含量会相对增加， 这时陈皮的药用价值才能体现出来。 此外， 因为鲜橘皮 表面有农药和保鲜剂污染， 这些化学制剂有损人体健康， 用它泡水还可能对健康 产生不良影响。 陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用。 陈皮性温、 辛、苦，有发热、 口干、 便秘、尿黄等症状者，