包装间卫生管理制度.docxVIP

包装间卫生管理制度 1.目的：控制产品包装过程的卫生条件，防止产品在受到污染; 2.适宜范围：适用于产品包装过程的卫生控制 3.主责部门：生产部; 4.负责部门：包装车间; 5.具体要求： 5.1生产部负责产品包装及包装车间、冷库、包装物料间的保养和清洗卫生; 5.2生产部负责冷库设施的日常维护和保养 5.3品控与技术部协同采购部负责对保装物料进行验收。 5 仓库内应保持干燥,整洁,通风,地面清洁,无积水,门窗玻璃洁净完好,墙壁天花板无霉斑,无脱落,防虫,防鼠,防尘,防潮,防霉,防火设施配置齐全,措施得当。 5.1人员卫生 5.1.1进入包装间人员必须穿戴工作服、包装鞋、帽子及口罩。 5.1.2从业人员上岗前，必须做到水洗双手并泡消毒液后戴上包装专用手套酒精消毒，方可上岗进行作业。 5.1.3包装人员不得佩戴手饰、耳环、手镯及其他装饰品进入包装间从事作业。 5.1.4中途离开岗位，再进入包装间必须重新消毒后，方可上岗。 5.1.5严禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物离开包装间到其他场所。 5.1.6工作服等衣物必须是经过消毒的且是干净整洁，才能穿戴上岗。 5.1.7包装作业过程中，从业人员不得大声喧哗及交头接耳。 卫生清理的标准是