石油化学化工专业英语第四单元翻译.docVIP

PAGE 1 Part 2 Unit 2 酸和碱 你了解酸和碱的定义吗? 常见的无机酸有哪些? 如何表示酸或碱的强度? 酸和碱的反应产物是什么? 酸和碱的定义 在我们的身边，从工业过程到生物过程，从实验室化学反应到周围环境都存在着无数的化学过程，对于这些化学过程，酸和碱起着重要的作用. 酸和碱的定义有几种方法。这些定义并不相互矛盾，只是他们的内涵有所不同。 阿伦尼乌斯酸碱定义， 阿伦尼乌斯酸碱定义强调的是水中的H +(水溶液)和OH-离子(水溶液)。 根据该定义，酸是当其溶于水后可以增加H +离子浓度的物质. 同样的，碱是当其溶解在水里时，会使OH-离子浓度增加的物质。 当液体溶液中的氢离子浓度与氢氧根离子浓度相等时，溶液是中性溶液。 阿伦尼乌斯酸和碱的定义具有局限性，它只适用于溶液体系。 由于水是一个平衡体系，如果增加其中一种离子的浓度就意味着降低另一种离子的浓度。 简单来说，化学家们经常使用符号H +(水溶液)代表H3O +(水溶液)离子，人们称之为氢离子。 （人们）可以通过添加一种能够为系统提供额外氢离子的物质，如氯化氢，或者加入一种可以去除系统中羟离子的物质，如硼酸，来增加氢离子浓度（增加氢离子浓度的方法包括：一是添加能为系统提供额外氢离子的物质，如氯化氢；二是加入可以去除系统中羟离子的物质，如硼酸）。 同样，增加氢氧根离子的浓度可以靠添加能够直接分离产生氢氧根离子的物质，如:氢氧化钠，或与溶液中的氢离子相结合，如氨，来实现（增加氢氧根离子浓度的方法包括：一是添加直接分离产生氢氧根离子的物质，如: 氢氧化钠；二是与溶液中的氢离子相结合，如氨）。 (2)Br?nsted-Lowry酸碱定义， 根据此定义，酸(分子或离子)是可以将质子转移给另一物质的物质(给予者)。 同样，碱是可以接受一个质子的物质 在任意酸碱平衡反应中，正反应和逆反应都有质子转移。 比如: 常规酸HX与水的反应。 在正反应中(向右)，HX供给H2O一个质子. 因而，HX是Br?nsted-Lowry酸，水是Br?nsted-Lowry碱。 在逆反应中，H3O +离子贡献一个质子给X -离子; H3O +是酸而X –是碱。 注: 当HX酸贡出献一个质子后所留下的一种物质，X-就是一个碱。 同样地，当水作为碱时，会产生H3O +，这可视为一种酸。 酸和碱，如HX和X –的仅仅区别于有或没有质子，因而它们称为一对共轭酸碱。 每个酸都可以（从酸中）去除一个质子而得到其共轭碱。 同样，每个碱都可以（在碱中）加上一个质子而形成其相关的共轭酸。 许多物质可以在一个反应中起着酸的作用，而在另一个反应中则是碱。 例如水在与HCl反应中是一种Bronsted-Lowry碱，而在与氨反应中则是酸。 一种物质既可作为酸又可作碱，则称为两性物质。 (三) 路易斯酸碱定义。 路易斯酸是一种可以接受另一种物质提供的电子对而形成一个共价键的物种. 路易斯碱，是贡献一对电子给另一物质而形成一个共价键的物质。 因此，酸是电子对的受体，而碱是电子对的供体。 显然，路易斯酸碱的概念不仅适用于与Bronsted-Lowry定义相关的化学行为，还适用于许多不包含质子转移的化学反应，因而，这一定义更为有用。 pH值 如图2-3所示，pH酸碱度范围是为了方便测量一个水溶液的酸度而设计的。 在一般的水溶液中，H +离子的浓度值范围很宽。 一个物质的酸性或碱性最典型的pH值定义为: -log pH =[H +] pH这个符号来自于氢离子指数(酸碱度)。 pH值中的小写字母“p”代表常用对数(十进制)，而大写字母H代表氢离子。 因此，pH值是每升溶液中氢离子摩尔数的对数值。 负号是为了保证当每升溶液中氢离子浓度小于1mole时可以获得一个正值。 pH值的定义中加上负号是因为酸度与pH值之间成反比。 也就是说，溶液的酸性越高则溶液的pH值越低 一个pH值为7.0意味着这是一个中性溶液，pH值低于7.0表示是酸性溶液，而pH值大于7.0则为碱性溶液。 中和作用 一个酸和一个碱的反应叫做中和反应。 一个简单的中和反应包含酸和氢氧化物。 其中一个例子就是盐酸与氢氧化钠的反应。 盐酸+氢氧化钠H2O +盐 本文中的这些方程式中，我们尽可能简单地用其分子式来表示一个物质。 常常把盐酸写为HCl，这是水合的H +与 Cl -离子结合的简写方式。 NaCl这个分子式意味着“钠+离子与水合的 Cl -离子”结合。 下列所写例子为普遍式（通式）。 酸+氢氧化物水+盐。 盐这一术语含义广泛，并非仅限于NaCl。 盐是一种由酸解离出的负离子(与H+结合的负离子)和由氢氧化物得到的正离子(与OH-相连的正离子)结合在一起的化合物。 此类中和反应的通用方程（通式）是: H(anion) + (cation)OH