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精品文档 教师企业实践工作总结 ----福建省大田县云韵茶业有限责任公司 大田县素有“中国高山茶之乡”的美誉，具有种植高山乌龙茶和高山红 茶的得天独厚的自然条件，是全国茶叶优势百强县、福建省茶业新区开 发科研基地、福建省乌龙茶地理标志产品保护区域。职业学校要积极适 应当地产业发展需求，加强专业建设，助推区域经济发展环境下，学校 茶叶生产与加工专业便应运而生,并获得繁荣发展，而中草药种植专业获 批省级重点专业。为了教师专业化成长、提升综合素质，以市场为导向， 研究人才培养模式、课程体系建设、改革课程教学内容与教学方法等， 在学校的组织安排下，本人于?2014?年?6?月?18?日至?7?月?8?日到大田县云 韵茶业有限责任公司调研实践。在实践生产过程中感触良多，收获颇丰。 不仅进一步巩固基础理论知识，提高实际操作能力及解决实际问题的能 力，而且让我获得很多课堂授课教学和实际操作过程的不同点。现将本 人调研实践总结如下： 一、调研实践单位简介 福建省大田县云韵茶业有限责任公司成立于?2001?年，注册资金?300 万元，位于大田县屏山乡屏山村，是政府大力扶持的生态高山茶企业。 公司是大田县茶叶学会的团体会员。?2006?年认定评为市级龙头企业， 2007?年认定评为省级农牧业产业化龙头企业?,带动全县茶叶产业的发展 和产品优化升级，使茶叶成为我县建设社会主义新农村、农民增收的龙 头产业。 精品文档 精品文档 公司注重科学，不断探索茶叶加工新工艺及新技术，同时与福建农 林大学茶科所进行技术交流与合作。在企业发展过程中，以高标准为起 点、高投入为基准，实现高产出。茶园开垦建设中做到园、林、路、水、 电、房配套设施，2005?年被省农业厅列入高山优质乌龙茶科技示范基地 建设,?2006?年被省科学技术厅列入名优茶品种“茗科一号”的引进与示范 基地建设，2007?年被省农业厅列入高山优质乌龙茶科技示范基地建设。 在注重自身发展的同时，带动屏山、吴山乡的农民致富作为公司发展的 一个目标，使“公司+农民+基地”得到论证，带动农户?1250?户，茶树种植 面积达?5780?亩。坚持以市场为导向，科技为依托，自主创新为截体，发 展增收为目的。 二、实践主要内容 在实践期间，我们始终保持积极主动、严谨勤勉的工作态度，虚心 接受专业合作社管理人员和技术员工的指导和要求；自觉遵守企业各项 规章制度，遵守劳动纪律，发挥团队协作精神，经历一次深刻的职业道 德和培训。 精品文档 精品文档 在工作任务实践中，全面了解企业部门组成、经营管理状况、业务 范围、运作方式；学习管理制度、业务流程、操作规范、行业标准等基 本情况。熟悉企业所应用的专业知识，吸收专业的新知识、新技能、新 工艺、新方法；掌握一定的电子设备操作技能； 三、实践心得体会 1、开展企业实践活动，提高动手能力，转变教学理念； 中职学校注重培养学生的职业能力和职业素养，专业教师自己必须 具有过硬的实际操作技能才能教好学生，参加实践活动具有重要的意义。 同时在实践的过程中，感受到书本知识和实际工作需求存在的距离，教 学理念上有了更深的知识。与企业人员的交流，明确了职业教育教学改 革的方向，对今后的教学产生深远的影响。 2、课程设置要根据企业实际需要； 精品文档 精品文档 下企业实践，与企业工人一道上班下班，从事企业员工相同的工作。 从中体验企业工作的艰辛，更重要普遍感受到课堂教学与实际需要的差 距；熟悉企业相关岗位职责，操作规范，用人标准，重新定位人才培养 目标和人才需求规格。 3、实践经验的获得可促进教学水平的提高； 企业实践工作中亲自动手操作，在以后的专业课程教学中将不再是纸 上谈兵，可以非常熟练地跟学生介绍这些经验，指导学生进行实训，这 将大大有利于本人的教学水平的提高。 4、通过实践，对学校课程改革的一点建议： 学校的专业建设和课程设置应大力推行工学交替，采用教学做一体化 模式进行教学，切实提高学生实际动作能力。突出实践能力培养，体现 教学过程的实践性、开放性和职业性。 （1）协调文化课、专业基础课、专业课及实训课之间的关系，提高 学生的综合职业能力。 （2）改变实训课程构架，按知识结构分模块；传统实训课程划分过 细，专业面向也窄，可以按不同企业岗位需求开设有关实训课程，按多 岗位要求设置实训课程，按能力结构项目设置实训课程，对接企业需求。 精品文档 精品文档 （3）与企业共同开发补充实训校本教材，很多实训教材内容陈旧， 不满足现代企业的新技术、新工艺，若能与联办企业共同开发实训校本 教材，就能很好的与企业零距离。 精品文档