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2020-11-12 发布于天津
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局食堂经营承包方案计划书编制单位公司法人受委托人年月日编制日期年月日第第页共页第第页共页第第页共页目录一经营管理模式提供后厨及餐厅劳务服务二贵局提供资源三本公司的职责四食品卫生管理制度一人员个人卫生二物质防疫制度三食品加工卫生制度四烹饪五餐具卫生六厨房卫生七餐厅卫生五食品质量监督制度一采购环节的质量监督二服务承诺经营管理模式提供后厨及餐厅劳务服务由贵局提供日常就餐人数预计按人指定本局人员采购包括原材料和物料验收和仓储管理按我公司派驻的项目负责人开出的采购计划单进行有我公司向贵局有关负责人提前提供

XXXXX 局食堂经营承包方案计划书编制单位：公司法人：受委托人：年月日编制日期：年月日第第2页共7页第第2页共7页第第 1页共 7 页目录 TOC \o 1-5 \h \z 一、经营管理模式 02 提供后厨及餐厅劳务服务 02 二、贵局提供资源 02 三、本公司的职责 03 四、食品卫生管理制度 03 （一）人员个人卫生 03 （二）物质防疫制度 04 （三）食品加工卫生制度 04 （四）烹饪 05 （五）餐具卫生 05 （六）厨房卫生 05 （七）餐厅卫生 06 五、食品质量监督制度 06 （一）采购

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