生鲜配送工作流程xin文档可编辑修改.pptVIP

31 * 主要工作： 1 、阅读岗位工作日志，做好本岗位的不同班次的工作交接 2 、执行当日的菜单，进行半成品的制作和成品的加工 3 、负责成品的生产质量、销售质量符合标准 4 、保证各门店销售区域的所有商品有合适的库存，又控制生产损耗在规定的 范围内 5 、本岗位的次日生产计划 6 、工作中执行正确的解冻程序、清洁程序、消毒程序、防交叉感染程序、生 熟分开程序、先进先出等 7 、安全生产，安全用电，避免工伤发生 8 、负责本岗位所有炒炉、蒸炉、器具、用具、工作区域的清洁卫生 辅助工作： 1 、接受门店的建议，不断改进商品和推陈出新 2 、与采购员保持良好的沟通和合作 32 * 主要工作： 1 、阅读岗位工作日志，做好本岗位的不同班次的工作交接 2 、执行当日的菜单，进行半成品的制作和成品的加工 3 、负责成品的生产质量、销售质量符合标准 4 、保证各门店销售区域的所有商品有合适的库存，又控制生产损耗在规定的 范围内 5 、本岗位的次日生产计划 6 、工作中执行正确的解冻程序、清洁程序、消毒程序、防交叉感染程序、生 熟分开程序、先进先出等 7 、安全生产，安全用电，避免工伤发生 8 、负责本岗位所有电饼档、蒸炉、器具、用具、工作区域的清洁卫生 辅助工作： 1 、接受门店的建议，不断改进商品和