重庆涪陵区龙潭镇中心校食品安全应急预案.pdfVIP

涪陵区龙潭镇中心小学校文件 涪龙潭小发〔2011〕7 号 重庆市涪陵区龙潭镇中心小学校 关于印发食品卫生安全和突发公共卫生事件工 作应急预案通知 各部门、各班级： 现将《重庆市涪陵区龙潭镇中心小学校食品卫生安全和突发 公共卫生事件工作应急预案》印发给你们，各部门、各班级均应 根据《重庆市涪陵区龙潭镇中心小学校食品卫生安全和突发公共 卫生事件工作应急预案》的要求，高度重视学校食品卫生安全和 突发公共卫生事件工作，组织有关人员认真学习，做好学生的食 品卫生和公共卫生安全教育，提高学生的健康意识和自我防范意 识。 附件：重庆市涪陵区龙潭镇中心小学校食品卫生安全和突发公 共卫生事件工作应急预案 二〇一一年二月二十二日 主题词：食品 卫生 安全预案 通知 重庆市涪陵区龙潭镇中心小学校办公室 2011 年 2 月 22 印 （共印5 份） 2 - - 附件： 重庆市涪陵区龙潭镇中心小学校食品卫生安全和突发 公共卫生事件工作应急预案 为切实做好学校食品卫生安全工作，杜绝食物中毒事件和传 染病的发生，以及在万一发生食物中毒和传染病事件时，按照规 范流程要求，尽快采取有效措施救治伤员，把事态控制在最小范 围，迅速稳定教学秩序，特制定涪陵区龙潭镇中心小学校食品卫 生安全和突发公共卫生事件工作应急预案。 一、指导思想 以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻国家《食品卫生法》 和上级有关加强学校食品卫生安全工作的有关规定及国务院《突 发公共卫生事件应急条例》，切实加强学校食品卫生工作和公共 卫生工作，与此同时，按照上级要求构建食品卫生安全事故和突 发公共卫生事件快速防范体系，确保在学校发生食物中毒和突发 公共卫生事件时，能快速获得信息，立即投入战斗，积极组织救 治，最大限度地保障全校师生的身体健康和生命安全。 二、工作目标 （一）高度重视学校的食品卫生安全工作，建立长效管理机 制。学校食堂必须有《卫生许可证》，所有食品从业人员必须有《健 康证》，有关食品卫生的规章制度必须上墙公示。 3 - - （二）建立食品卫生责任制。常务副校长曾令福是学校食品 卫生和公共卫生安全工作的第一责任人，后勤副校长吴春来是直 接责任人。学校将食品和公共卫生安全责任再分解，各相关人员 明确责任，履行职责，并在出现食物中毒和突发事件后，按分解 责任追究有关当事人的责任。 （三）学校出现食物中毒事件或疑似食物中毒事件后，集中 调度和协调政府职能部门及卫生部门的人力、物力，组织相关人 员迅速赶赴现场，组织救治。 （四）与卫生部门密切配合，迅速调查事件情况，根据总指 挥的要求，统一口径，及时向上级和社会发布信息，公布救治、 控制等情况。 （五）积极开展健康教育活动，严格执行传染病预防控制管 理的有关规定，健全组织网络，明确职责，加强疫情监测与报告， 积极做晨检，因病缺勤等常规工作。 三、指挥系统 如果学校发生疑似食物中毒事件，学校应急工作领导小组快 速启动，高效运转，负责指挥、协调、信息上报等工作职责。领 导小组设总指挥 1 人，副总指挥 2 人，总指挥由常务副校长、书 记曾令福担任，副总指挥由后勤副校长吴春来、工会主席杨锋担 任，领导小组下设办公室，由后勤副主任王明凡兼任办公室主任， 4 - - 成员由王军、周剑、尤小川、石君、况洁、各班班主任等同