服务理念：顾客也需要追求!.docxVIP

最新整理最新服务理念： 顾客也需要追求！ 70 年代 顾客=同志 80 年代 顾客=上帝 90 年代 顾客= 亲人 如今---把顾客当女朋友 服务理新念： 顾客也需要追求！ 胡玉富/文 我国的服务理念是从上个世纪六七十年代开始的， 在短短的三四十年间发生 了巨大的变化，经历了把顾客当“同志”，把顾客当“上帝”，把顾客当“亲人” 的转变，现在乂有专家提出了把顾客当“女朋友”式的服务，我非常赞成。 顾客=同志顾客自己照顾自己 上世纪70年代的时候，服务行业把顾客当同志，因为是“同志”，就 没有地位高低之分，都是平等的，只是分工不同：我也不伺候你，你也别那么 “牛”，非要我为你端茶倒水。如果那时你在洒店住宿，早上起来不叠被子，服 务员就会横眉冷对，理直气壮地对你说：“你在家就不叠被子吗？ ”那时， 在洒 店吃饭，绝对没有服务员会把饭菜端到你的桌上，不让你洗碗刷盘子就已经不错 了。 顾客=上帝顾客说什么算什么 “顾客是上帝”这一看似至高无上的营销理念自第二次世界大战以来 一直统治着西方国家的营销史。20世纪80年代流入中国后，我国的服务行业也 引入这个观念，把顾客当“上帝”敬了起来。我们常常看到此类“顾客就是上帝” 的标语。“上帝”的待遇虽然很高，但距离服务企业的服务人员较远，对“上帝” 可以不用心去服务。顾客与餐饮企业天生不平等，假如有一天“上帝”说：“恩， 你的菜品甚好，朕定100桌