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粮食质量安全监管工作意见撰写人：___________日 期：___________ 粮食质量安全监管工作意见 撰写人：___________ 日 期：___________ 第 PAGE3 页 共 NUMPAGES3 页 粮食质量安全监管工作意见 为了认真贯彻省、市关于做好粮食质量安全监管工作精神，根据《粮食流通管理条例》、《中央储备粮管理条例》赋予粮食行政管理部门的粮食质量与原粮卫生监管职责，通过对重点环节、重点企业的集中监管，建立健全覆盖粮食收购、储存、运输、加工、销售活动全过程的质量安全监管，建立粮食质量安全追溯制度和责任追究制度，进一步提高我县粮食质量工作整体水平，并做为组织监督检查抽查的依据。 二、监管对象 1.粮食购销、储存和政策性粮食供应环节的个体户企业。 2.粮食加工、转化企业。 3.粮食批发以及纳入社会粮食流通统计范围的各种粮食经营企业。 三、监管产品分类 主要有小麦、玉米、高粱、稻谷、各种豆类。粮食品种分为原粮、成品粮和粮食制品三类。粮食行政管理部门只负责原粮质量安全。 四、抽样 1.采取随机抽样的方法，并符合GB/T5490和GB5491的规定，每批样品数量不少于2Kg。样品分两分，一分用于检验，另一分备样，用于复检。 2.抽样人员抽样时应填好抽样单，样品用聚乙烯塑料袋包装，贴好样品标志，并经受检单位和个人确认。样品标志的格式统一，包括以下内容：产