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- 2020-11-16 发布于四川
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小年夜 小年夜吃什么
农历十二月二十三日或二十四日,民间称为过小年,是祭祀灶君的节日。我在这里代表全国人民在祝福你小年快乐,心想事成。本站今天为大家精心准备了小年夜 小年夜吃什么,希望对大家有所帮助!
小年夜 小年夜吃什么
小年夜是中国传统节日,即传统的祀灶日。在各地有不同的概念和日期,最常通用的小年夜是北方地区的腊月二十三,南方地区也有将腊月二十四作为小年夜的,一些沿湖的居民,如鄱阳湖则保留船家传统,小年夜是腊月二十五。
小年夜 小年夜吃什么
1.炒玉米
晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有 二十三,不吃炒,大年初一一锅倒 的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。
2.糖瓜
糖瓜是古老的汉族传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语: 灶王爷升天---好话多讲 。
3.米饼
农历腊月廿三,民间俗称 小年 ,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有 团团圆圆 的寓意。
4.粘糕
在山东鲁西地区民间有 二十三、粘糕粘 的民谣。每年腊月廿三,
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